کشت سبزیجات فصل سرد در منزل

در ابتدای فصل سرد می توان برای کاشت سبزیجات فصل سرد برنامه ریزی کرد. سبزیجاتی مانند کاهو، اسفناج، چغندر، هویج و نخود فرنگی. ممکن است در این فصل سال که تابستان تمام شده ممکن است فکر کنید که باغچه سبزیجاتتان از بین می رود

ادامه مطلب

کاشت سبزی با ته مانده سبزیجات

کاشت سبزی با ته مانده سبزیجات بسیار جالب و هیجان انگیز است. به عنوان مثال در کمتر از پنج روز می‌توانید یک پیازچه کامل را از تکه‌ای از آن پرورش دهید. ریشه پیازچه که مقداری ساقه دارد را در یک لیوان کوچک آب قرار دهید. در عرض چند روز پیازچه‌های تازه خواهید داشت.

ادامه مطلب

کاشت آویشن در گلدان

کاشت آویشن به دو صورت کاشت بذر و یا با استفاده از نهال آن در خانه و یا غیر از خانه مانند مزارع و… صورت میگیرد. البته آویشن برای رشد و تکثیر نیاز به شرایط خاصی دارد مانند آب و هوای معتدل، خاک حاصلخیز ، نور خورشید، آب مناسب.

ادامه مطلب

کاشت سیر

سیر یکی از گیاهان غده دار دائمی است که خواص دارویی زیادی دارد.معمولا غده سیر شامل ۱۲ حبه می باشد که این حبه ها کنار هم قرار گرفته اند و کلیه آنها توسط یک غلاف پوشیده شده اند. عموما تفاوت سیر با پیاز در همین است

ادامه مطلب

کشت تربچه

در حالی که تربچه هوای خنک را دوست دارد، اما در یخبندان دوام نمی‌آورد. بنابراین کشت تربچه قبل از تاریخِ اولین یخبندان توصیه می شود و در صورتی که هوا بیش از اندازه سرد شد، رویِ آن‌ها را در شب بپوشانید.

ادامه مطلب

پرورش زنجبیل مورد نیاز خود در منزل

زنجبیل گیاهی است که از قسمت ریشه‌اش (ریزوم‌هایش که در زیر خاک هستند) رشد کرده و تکثیر می‌شود. در مناطقی که آب و هوای سرد دارند، این گیاه باید در داخل خانه پرورش داده شود اما در مناطقی که آب و هوای گرم‌تر دارند (مانند کشور ایران)، می‌توان این گیاه پر خاصیت را در خارج از منزل پرورش داد.

ادامه مطلب

طرز تهیه جوانه بروکلی

مطالعه جدید محققان دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد سولفورافان علاوه بر کاهش وزن به کاهش التهاب کبد و مقاومت انسولین هم کمک می کند. ترکیب سولفوران عمدتاً در گیاهانی نظیر جوانه کلم بروکلی و  کلم بروکسل و کلم پیچ یافت می شود.

ادامه مطلب