یکی از ساده ترین راه های تکثیر گیاهان استفاده از بذر می باشد,  بذرهای موجود در بازار از سه روش اصلاح می شوند: ۱- در محیط طبیعی و گرده افشانی آزاد ۲- از طریق هیبریداسیون (دو رگ گیری) ۳- از طریق دستکاری ژنتیکی ارقام استاندارد یا بذرهای آزاد گرده افشان (OP) بذرهایی هستند که بطور […]

کلم بروکلی از معدود سبزیجاتی است که دارای ترکیبی به نام سولفورفان است. سولفورفان به ثابت نگه داشتن سطح قند خون افراد کمک کرده و خواص ضد سرطانی فراوانی دارد. اما توجه داشته باشید که پختن کلم بروکلی سبب از بین رفتن خواص مفید سولفورفان موجود در آن،  و مانع از جذب آنها در بدن […]

زیباترین انبار جهان در نروژ یک شاهکار باورنکردنی از مهندسی آماتور است که شامل یک رمپ سنگی می‌شود که به صورت مارپیچ از شیروانی خارج می‌شود. این انبار در سال ۱۸۸۵ ساخته شده و یک کشاورز هفت سال زمان گذاشته تا این رمپ پوشیده از چمن را بسازد که وقتی تصویر آن در کتابی درباره انبارهای تاریخی نروژ در سال ۲۰۱۴ […]

نگهداری هر نوع گونه ای از جانداران، مواد، گیاهان، دی ان ای و… برای مبارزه از انقراض و مطالعات و بهره برداری در نسل های آینده بسیار ضروری است. در زمینه گیاهان نیز دانشمندان با جمع آوری گونه های مختلف از سراسر دنیا و قرار دادن آن در انبار دانه های جهان در کشور نروژ […]