تا به حال درباره شنبلیله و خواصش چیزی شنیده‌اید؟ اگر نه، نگران نباشید شما تنها نیستید اما این امر به این معنا نیست که حق دارید با این گیاه و خواصش آشنا نباشید. در ابتدا توصیه می‌کنم که این گیاه را در رژیم غذایی خود جای دهید. شنبلیله که به عنوان یونجه یونانی نیز شناخته می‌شود، گیاهی با برگ‌های سبز روشن و گل‌های کوچک سفید است که جز خانواده نخودها می‌باشد. دانه‌های این گیاه طعمی تلخ همچون شربت افرا، کرفس یا شکر سوخته دارد و اغلب به عنوان دارو استفاده می‌شود. در ادامه این مطلب با خواص شنبلیله آشنا خواهید شد.
خواص شنبلیله
۱- بهبود مشکلات گوارشی
این گیاه ممکن است به مشکلات متعدد سیستم گوارشی، مانند ناراحتی معده، یبوست و التهاب روده کمک کند. به عنوان مثال، فیبر محلول در آب شنبلیله، در درمان یبوست بسیار موثر است. همچنین در بهبود هضم کمک می‌کند و اغلب در برنامه رژیم غذایی بیماران کولیت زخمی به علت اثرات ضد التهابی آن به کار می‌رود.
۲- بهبود شیردهی
مجله Pediatrics اعلام کرده است که تاخیر در شیردهی می‌تواند خطر مرگ و میر نوزادان را افزایش دهد. این اتفاق زمانی می‌افتد که مادر قادر به تولید شیر به اندازه کافی نباشد. پزشکان سنتی آیورودای هند اغلب شنبلیله را به مادران شیرده معرفی می‌کنند. این خاصیت شنبلیله به دلیل محتوای دیوسژنین در آن است. تحقیقات در مجله‌ای پزشکی که ثابت کرده است که مصرف دمنوش شنبلیله به افزایش تولید شیر در مادران کمک می‌کند. همچنین محتوای منیزیم و ویتامین در این گیاه به بهبود کیفیت شیر کمک می‌کند.
۳- کاهش سطح کلسترول
تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه بریتانیا نشان می‌دهد که یکی از خواص شنبلیله کاهش سطح کلسترول می‌باشد. این گیاه کمک می‌کند تا به طور قابل توجهی میزان LDL (کلسترول بد) کاهش پیدا کند، که همین امر می‌تواند از مشکلات مختلف مانند آترواسکلروز، حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند. شنبلیله یک منبع غنی از فیبر است که کلسترول اضافی از شریان‌ها و رگ‌های خونی بدن را از بین می‌برد. با کاهش میزان کلسترول در جریان خون، خطر ایجاد لخته‌های خون نیز کاهش می‌یابد.
۴- جلوگیری از سرطان کولون
شنبلیله داراي خواص ضد سرطان‌زا است، به ويژه از سرطان سینه و سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. دیوسژنین استروئید موجود در گیاه به طور خاص با پیشگیری از سرطان روده بزرگ مرتبط است.
۵- کنترل دیابت از خواص شنبلیله
یک مطالعه آزمایشی در سال 2005 نشان داده است که افزودن دانه‌های شنبلیله به رژیم غذایی دیابتی‌ها در کاهش سطح قند خون کمک می‌کند.عصاره شنبلیله به بهبود دیابت نوع 1 و نوع ۲ کمک می‌کند. آمینه 4-hydroxyisoleucine که در شنبلیله یافت می‌شود باعث آزاد شدن انسولین می‌شود.
با برخی از خواص شنبلیله آشنا شدید. از دیگر خواص این گیاه می‌توان به تسکین گلودرد، بهبود مشکلات کلیه، کمک به اختلالات خوردن و بهبود فعالیت‌های ورزشی اشاره کرد. امیدوارم از خواندن این مطلب لذت برده باشید. اگر تجربه یا نظری در خصوص مصرف و خواص شنبلیله دارید خوشحال می‌شویم در بخش دیدگاه‌ها برای‌مان بنویسید و ما را همراهی کنید.
برای خرید بذر شنبلیله معطر ایرانی و بذر شنبلیله معطر یونانی و … با ما در ارتباط باشید.
