یکی از گیاهان دارویی با خواص بیشمار گیاه خاکشیر می باشد که  به نام خاکشی هم شناخته می شود، گیاهی یک یا دو ساله از تیره شب بویان است که نام لاتین آن Sisymbrium Sophia L می باشدو در دشت و کوهستان می‌روید. بذر این گیاه که عموم مردن آن را با نام خاکشیر می شناسند، ریز و کمی دراز است و به دو رنگ قرمز (طعم تلخ) و قرمز تیره مایل به قهوه ای یافت می شود.ساقه از سطح زمین یا از قسمت های بالاتر منشعب شده و در نهایت به گل های زرد روشن می رسد. از بذر خاکشیر می توان برای تهیه سبزه عید نیز استفاده نمود.بذر خاکشیر ارائه شده به شما همراهان خوب مجموعه فردین کشت یکی ا باکیفیت ترین بذرهای اصیل ایرانی بوده که قوه نامیه بسیار بالایی دارد.