کنجد با نام علمی Sesamum indicum بومی آفریقا می باشد و از مهم ترین دانه های روغنی محسوب می شود. کنجد از جمله گیاهان علفی یک ساله است که کاربرد بسیاری دارد. بذر کنجد در مناطق گرمسیر رشد خوبی دارد. گیاهی کرکدار با ساقههایی افراشته است. معمولاً ساقهای راست و گسترده به سمت بیرون و خارج دارد. برگهای این گیاه به شکل دمبرگ بوده که معمولاً قسمت بالایی این گیاه لوب دار با بریدگیهای سهتایی میباشد، برگهای پایینی نیز بیضی مانند و به شکل کشیده خطی و نوکتیز با حاشیههای بدون بریدگی و متناوب میباشند. گلهای این گیاه اغلب به صورت منفرد ظاهر میشوند، رنگ گلهای این گیاه سفید با لکههای ارغوانی میباشد که به هنگام شکفتن منظره زیبایی را پدید میآورد. میوه گیاه کپسول مانند و بیضی کشیده است که پوشش مخملی خشنی دارد. از این گیاه استفادههای مختلف دارویی، غذایی، نوشیدنی و همچنین تهیه روغن و … میشود. دانههای کنجد زرد رنگ مایل به قهوهای است که معمولاً مزه شیرین و روغنی ای دارد. استفاده از کنجد قدمتی طولانی دارد، چنانچه در برخی از متون قدیمی از آن نامبرده شده است.
طریقه کاشت بذر کنجد :
کنجد از طریق بذر تکثیر میشود. قبل از کاشت بذر زمین مور کشت را آماده کنید. به دلیل کوچک بودن بذرهای کنجد آنها را با خاک و مواد آلی مخلوط کنید و در زمین مد نظر بپاشید و آبیاری کنید. همچنین شما میتوانید به صورت مکانیزه و ردیفی بذرهای کنجد را در زمین مد نظر بکارید و آبیاری کنید. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و شروع به رشد میکند. این گیاه رشد سریعی دارد. نکتهای که وجود دارد این است که یکنواخت بودن زمین، عمق کاشت بذر و میزان بذر مورد استفاده در دستیابی به حداکثر بازدهی تأثیر بسزایی دارد.
ارتفاع کنجد :
ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 60 سانتی متر است.
فاصله کاشت بذر کنجد :
فاصله کاشت بذر بین 10 تا 20 سانتی متر است.
عمق کاشت:
پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک نرم و کود بریزید.
خاک مناسب رشد کنجد :
برای رشد به خاک حاصلخیز با زهکشی مناسب نیاز دارد.
دمای مورد نیاز کنجد :
دمای ایده آل برای رشد این گیاه دمای مناطق گرم و خشک میباشد.
زمان گلدهی کنجد :
گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر میباشد.
مقدار آبدهی کنجد :
به آبیاری متوسطی نیازی دارد. در برابر خشکی مقاوم است.
نور کنجد :
از گیاهان آفتاب دوست میباشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.
برای خرید بذر انواع گیاهان دارویی نظیر سرخارگل، بذر گل گاو زبان، لوبیا پروانه ای، خلال دندان و … با ما در ارتباط باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.