کدو اسکواش یا همان کدو دلمه ای کاشت و پرورش ساده ای دارد و در اصل همان کدوی خورشتی یا مسمایی است اما به جای کشیده بودن ظاهری گرد و جذاب دارد.بذر کدو دلمه طلایی همانند کدوی معمولی کاشته می شود و یکی از سبزیجات ( صیفی جات ) مناسب برای کاشت در باغ و باغچه می باشد.گل های درشت کدو اسکواش به سرعت تبدیل به محصول می شوند و بوته های آن پر محصول بوده و بین کشاورزان و باغ داران کدو یکی از اولین انتخاب ها برای کاشت است.در زمینۀ آشپزی، از کدو اسکواش به صورت ترهبار استفاده میشود، یعنی معمولاً به عنوان یک چاشنی خوشطعم یا بخشی از غذا پخته میشود. اما از لحاظ گیاهشناسی، کدو سبز یک میوه نارس، حاصل از تورم تخمدان گل آن است.
جهت مشاهده همه ارقام بذرهای کدو بر ر روی این لینک کلیک کنید.
از کدو دلمه توپی یا همان کدو دلمه طلایی به صورت شکم پر نیز استفاده می شود.در مازندران، از این نوع کدو و کدو تنبل (در گویش مازندرانی: کَچِلیک) در آشپزی و درمانهای خانگی بسیار استفاده میشود.کدو دلمه یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است اما خاصیت کدو سبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوه ی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود.
روش کاشت بذر کدو دلمه طلایی :
کدو را بعد از رفع سرمای بهاره می کارند. البته در مناطق جنوبی در پاییز هم قابل کاشت است مهم ترین نکته این است که به یخبندان برخورد نکنیم دمای مناسب برای کاشت بذر ۱۵ درجه می باشد.بذر کدو را معمولاً به طور مستقیم کشت می کنند هر چند که کاشت نشاء آماده آن نیز مرسوم بوده و برخی اقدام به کاشت نشاء آن می کنند.کاشت کدو در باغات معمولاً به دو صورت انجام می گیرد: ۱ ) خطی ۲ ) جوی و پشته ای
خاک مناسب برای کاشت بذر کدو دلمه طلایی باید نسبتاً غنی و دارای زهکشی مناسب باشد برای این کار ابتدا زمین کاشت را آماده کنید.اگر زمین شما زهکشی پایینی دارد مقداری شن به آن اضافه کنید.اگر خاک شما غنی نیست مقداری کود حیوانی یا خاک برگ اضافه کنید و زمین را بیل بزنید تا خاک زیر و رو شود .بذر ها را بهتر است ۱ تا ۲ روز داخل آب خیس کنید و سپی بذر ها را بین دستمال خیس قرار دهید تا جوانه بزنند و سپس اقدام به کاشت کنید. این کار زمان و کیفیت جوانه زنی را بهبود می بخشد.بذر کدو را میتوان در گلدان نسبتاً بزرگ نیز پرورش داد البته باید آن را در محیطی پر نور و زیر نور مستقیم آفتاب نگه داری نمود تا به محصول برسد.
کاشت بذر کدو دلمه طلایی به صورت خطی :
عمق گودال های کاشت را حدوداً ۳ سانتی متر بگیرید و در هر گودال ۲ یا ۳ عدد بذر کدو را قرار دهید .( البته یک عدد بذر هم میتوان قرار داد)فاصله ی بین گودال های کاشت را حداکثر ۱۰۰ سانتی متر بگیرید و حداقل ۶۰ سانتی متر.فاصله ی بین ردیف ها را نیز ۱ متر در نظر بگیرید.بعد از جوانه زنی بذرهای داخل گودال و چهار برگه شدن بوته های کدو ، گیاهانی که قوی تر هستند را نگه دارید و باقی را حذف کنید. بهتر است یک بوته را در هر گود نگه دارید .
کاشت بذر کدو دلمه خورشتی اسکواش به صورت جوی و پشته :
ابتدا باید جوی و پشته را آماده کنیم.پشته ها باید به اندازه ی ۱۵ تا ۳۰ سانتی متر از زمین فاصله داشته باشند.عرض پشته ها بهتر است حدوداً نیم متر در نظر گرفته شود.فاصله ی بین هر دو پشته را نیز باید حداقل نیم متر و حداکثر یک متر در نظر گرفت.گودال ها ی بذر را به فاصله ی ۱۰۰ سانتی متر یا کمی کمتر به عمق ۳ سانتی متر بگیرید و در هر گودال ۲ یا ۳ بذر قرار دهید.بعد از جوانه زنی بذرهای داخل گودال و چهار برگه شدن بوته های کدو ، گیاهانی که قوی تر هستند را نگه دارید و باقی را حذف کنید. بهتر است یک بوته را در هر گود نگه دارید .
آبیاری کدو دلمه خورشتی اسکواش :
بوته های کدو را در روش کاشت خطی بهتر است هفته ای دو بار آبیاری کنیم و در روش جوی و پشته میتوان به هفته ای یک بار آبیاری عمیق اکتفا کرد.بهتر است هنگام آبیاری آب بر روی برگ ها نریزد، ریزش آب بر روی برگ ها یا بارندگی ممکن است باعث ایجاد کپک پودری روی برگ های کدو شود.
برداشت کدو دلمه خورشتی اسکواش :
معمولاً بعد از گذشت ۴۵ تا ۶۰ روز از کاشت بذر کدو اسکواش، برداشت محصول آغاز می شود .کدو اسکواش را بعد از تشکیل بر روی بوته در هر زمانی میتوان برداشت کرد، کدو های کوچک تر خوش خوراک تر بوده و محبوب تر است البته معمولاً کدو ها را هنگامی که ظول آن به ۱۰ سانتی متر رسید برداشت میکنند .اگر کدو برداشت نشود درشت و کمرنگ می شود و تخم های آن درشت می شوند.
در سایت فردین کشت بذر انواع کدوی خورشتی مانند سبز تیره و سبز روشن و کدو زرد طلایی کشیده وجود دارد که میتونید اونهاهم سفارش بدید و از پرورششون لذت ببرید در ویکی پدیا هم میتونید اطلاعات ارزشمندی در زمینه کدو سرچ نمایید. مقالات متعدد زیادی هم در زمینه کدو در سایت داریم که میتونید از اونها استفاده نمایید.
جهت مشاهده همه ارقام بذرهای کدو بر ر روی این لینک کلیک کنید.
ppqq1258 (خریدار محصول) –
با سلام
من بذر این کدو را از شما خریداری نمودم.کاشتم.بله شگفت زده شدم واقعا خیلی زود به باردهی رفت! اکنون روی بار است اما متاسفانه مشکلی پیش آمده کدو ها ریز هستند و هنوز و کرم سفیدی وارد کدو ها میشه و کدوها رو نمیزاره رشد کنه و پوسیده میشه و از بین میره برای از بین بردن این کرم های سفید لطفا کمک کنید بتونم برداشت کنم از این کدو
با تشکر
Store manager فردین نژاد (خریدار محصول) –
برای ازبین بردن این کرم ها میتونید از آفت کش های ارگانیکی مثل بی تی استفاده کنید یا سموم شیمیایی آوانت و آبامکتین و دسیس یا سم مونتو شرکت بایر آلمان