اگر اهل تنوع در خوراکی های سالادی باشید با یک گردش در فروشگاهها متوجه چیزی جدید شده اید : بیبی اسفناج . این سبزی ارزشمند که از بذر بیبی اسفناج به صورت هیبرید و استاندارد تولید می گردد می رود تا خود را به ایرانیان عزیز بیشتر بشناساند.مجموعه فردین کشت از اولین مجموعه هایی است که اقدام به واردات بذر بیبی اسفناج نموده تا مشتریان عزیز با تهیه بذر بیبی اسفناج از پرورش این سبزی بسیار پرازخاصیت لذت ببرند.
بچه اسفناج یا بیبی اسفناج یکی از سبزی های پرطرفدار بوده که به تازگی وارد سبد سبزی های مصرفی در ایران شده و البته هنوز هم بسیار ناشناخته می باشد، .شکل ظاهری بذر بیبی اسفناج شبیه اسفناج معمولی است اما تفاوت در گردی برگها و ترد بودن آنهاست.بیبی اسفناج نسبت به اسفناج های معمولی برگ های لطیف تری داشته و طعم آن ملایم بوده و به صورت خام و همانند سالاد میتوان مصرف نمود.
بیبی اسفناج علاوه بر خام خوری به صورت پخته نیز در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
بذر بیبی اسفناج استاندارد موجود در فروشگاه فردین کشت به بیماری ها مقاوم بوده و دارای بازدهی بالایی می باشد، برگ ها سبز رنگ (معمولاً روشن) و به فرم بیضی می باشد.البته باید این نکته را در نظر داشت که با هر چین از بذر بیبی اسفناج استاندارد تولیدی از کیفیت بار کاسته خواهد شد.
بیبی اسفناج به دلیل برگ های لطیف و طعم ملایم میتوانید جایگزین مناسبی برای کاهو در سالاد و ساندویچ باشد.
به طور معمول بعد از گذشت ۲۵ تا ۴۰ روز از زمان کاشت بذربیبی اسفناج اولین برداشت آغاز می شود، برگ های هرچه زودتر برداشت شند دارای لطافت و طعم بهتری هستند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی صفر تا صد در خصوص کاشت این سبزی ارزشمند به شما توصیه می کنیم حتما کتاب سبزی کار میلیونر ۱ رو مطالعه نمایید.
خواص بیبی اسفناج :
اسفناج دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. یک پیمانه اسفناج حدود ۲۰ درصد فیبر دارد که مانع یبوست است و به هضم غذا کمک میکند. فیبر موجود در این سبزی، قند خون را پایین نگه داشته و با ایجاد حس سیری میتواند مانع از پرخوری شود. ویتامین C و E، بتاکاروتن، منگنز، روی و سلنیوم موجود در اسفناج همگی از آنتیاکسیدانهای قوی برای مقابله با پوکی استخوان، گرفتگی رگها و فشار خون بالاست. این سبزی پرخاصیت سرشار از ویتامینهای مختلف از جمله A، K، D و E بوده و حاوی مواد معدنی خوبی نیز هست.
اسفناج نسبت به آب و هوا حساسیت چندانی ندارد و جزء محصولات فصل خنک است. رطوبت کافی هوا و خاک در رشد و نمو و کیفیت اسفناج اثر مثبت دارند. در مناطق گرم مثل خوزستان آن را در اواسط پاییز و در نقاط سرد در اواسط بهار میکارند.
نکات فردین کشت :
اول اینکه مقاله بیبی اسفناج خواص و کاشت در منزل را حتما مطالعه فرمایید.
ثانیا برای هزار متر تولید اقتصادی بیبی اسفناج معمولا به ده کیلو بذر استاندارد نیاز داریم که این بذر به صورت کیلویی و با قیمت عمده و بسیار مناسب خدمت هموطنان عزیز ارائه خواهد شد. پس جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص تهیه بذر بیبی اسفناج استاندارد در واتس آپ یا تلگرام با مهندس فردین (09172020400)در تماس باشید و از تماس تلفنی خودداری فرمایید. بی شک در اولین فرصت پاسخگوی شما عزیزان خواهند بود.
اینم چند تا عکس از محصول تولید شده. جهت خرید عمده و کیلویی بذر بیبی اسفناج با ما در تماس باشید.
مهدی رحمانی –
ببخشید میزان برداشت بی بی اسفناج در هردوره در هزار متر چقدره با تشکر
Store manager فردین نژاد –
سلام خدا قوت به آیتم های زیادی بستگی داره . هر متر مربع در هر ماه عادی میتونه بین یک تا دو کیلو برداشت ایجاد کنه
امینی –
سلام، برای کاشت بی بی اسفناج آیا بذر آن باید خیس بخورد؟ چند ساعت؟
Store manager فردین نژاد –
سلام نیازی نیست. معمولا مستقیم می کاریم.
m.m.imani55 (خریدار محصول) –
روش کشت بیبی اسفناج لطف کنید
Store manager مدیریت –
به صورت خطی در فاصله 10 در 8 بکارید