همون کاهو فرانسوی خودمون اما به جای رنگ بنفش، رنگ سبز!!

کاهو فرانسوی سبز با فرهای بسیار زیبا ، طعم و عطر دلنشین و زیبایی خاصی به تزیینات غذا می بخشد.

پرورش و کاشت این کاهو بسیار آسان است و در هوای خنک به راحتی رشد می کند.

کاهو کاسنی در حقیقت واریته ای از آندیو است که در ایران با نام کاهو کاسنی شناخته می شود. برگ های دندانه دار و سبز خوش رنگ این کاهو را به یکی از زیباترین کاهوها برای تزئین غذا و سالاد تبدیل کرده است.

کاهو آیس برگ گریزلی مقاومت بسیار خوبی به سرما دارد و پتانسیل بسیار خوبی برای تولید کنندگان کاهو داشته و عملکرد مناسبی دارد.

بذر کاهو کاسنی یک رقم بسیار زودرس است که برای برداشت از اواخر تابستان و در کل زمستان مناسب است. این گیاه دارای برگ‌های قرمز رنگی است که بسیار ترد، بلند با ساقه‌های سفید و ترد بزرگ پوشیده شده است. این رقم در ظروف، گلدان یا تخت های مرتفع فضای آزاد به خوبی رشد می کند. می‌توان آن را بین گیاهان باغ کاشت، برگ‌های قرمز بسیار خودنمایی می‌کنند و زیر برگ‌های گیاهان دیگر در سایه جزئی به خوبی رشد می‌کنند.

این گیاه تا ارتفاع حدود 20 سانتی متر رشد کرده و برگ های ان طعم ملایمی دارد. از ساقه ان نیز در آشپزی استفاده کرده و یا بصورت تازه مصرف می شود. این گیاه منبع عالی فیبر، پتاسیم، منگنز و ویتامین ها و اسید آمینه های ضروری است.