موارد استفاده مورینگا

مورینگا درختی نسبتاً کوتاه، سریع الرشد و همیشه سبز یا خزان کننده است که تا ارتفاع 10 تا ۱۲ متر رشد می کند. این درخت که نسبتاً به خشکی مقاوم است، هم در نواحی خشک و نیمه خشک و هم در نواحی مرطوب رشد می کند. بهترین دما برای رشد این درخت 25 تا 35 درجه سانتی گراد است، اما تا دمای 48 درجه سانتی گراد نیز مقاومت نشان می دهد. این درخت در محدوده pH 5 تا 9  نیز مقاومت دارد. بدین معنا که قادر است در خاک های اسیدی و خنثی نیز رشد کند مورینگا تنها به 250 تا 300 میلی متر بارندگی سالانه نیاز دارد. تکثیر آن می تواند از طریق بذر یا قلمه زنی باشد. در عرض سه سال، یک درخت مورینگا 300 تا ۴۰۰ غلاف تولید می کند. ارتفاع رشدش تا 12 متر می رسد.

برگ مورینگا

شما عزیزان میتوانید بذر گیاه مورینگا یا همان گز روغنی را از سایت فردین کشت خریداری نمایید.

موارد استفاده سنتی از گیاه

مورینگا اولیفرا درختی است با خواص فراوان، به طوری که از تمامی قسمت های گیاه برای مصارف گوناگون می توان استفاده کرد. در زیر بخشی از موارد استفاده این گیاه به طور خلاصه بیان شده است:

 برگ های این درخت سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئن هاست. دانه های درخت مورینگا اولیفرا سرشار از کلسیم و آهن است و فسفر آن پایین است و در فیلیپین برای کم خونی تجویز می شود.  روغن استخراج شده از دانه های این درخت دارای 73 درصد اولئیک اسید است و برای پخت و پز وروغن کاری استفاده می شود. از برگ های مورینگا اولیفرا برای افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن بدن استفاده می شود؛ زیرا مورینگا انرژی بدن را بدون قند فراهم می کند. برگ های تازه، گل ها و میوه جوان آن همانند سبزی مصرف غذایی دارند. از بذر آن به عنوان آجیل استفاده می شود. در بعضی از بخش های هند و آفریقا، غلاف ها، برگ ها و گل های این درخت به عنوان یک منبع غذایی به کار می رود. چاشنی و ادویه ای که از ریشه درخت تهیه می شود، به هضم غذا کمک بسیاری می کند. 

از برگ ها در زیباسازی پوست استفاده می شود. پوست تنه گیاه ضد جَرَب است و در درمان خارش مورد استفاده قرار می گیرد. جوشانده پوست و ریشه به صورت حمام گرم و کمپرس محلول گرم برای رفع اسپاسم یا انقباض عضلانی مفید است. برگ های گیاه مدر است و اثرات دارویی شبیه آدرنالین دارد و برای درمان سوزاک بسیار مفید است. از گل های آن برای دفع انگل، معالجه تورم و جلوگیری از بزرگ شدن پروستات استفاده می شود. خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی برگ های مورینگا اولیفرا نیز هنگام گزش حشرات و ایجاد زخم مفید است. گل های آن برای پرورش زنبورعسل و تهیه عسل دارویی بسیار مناسب است.

برگ و شاخه، میوه و پوست و تفاله میوه علوفه مناسبی برای دام هایی نظیر بز و گوسفند است. به دلیل درصد پروتئین بالا، تغذیه گاوها با برگ های مورینگا باعث افزایش وزن و تولید شیر آن ها می شود. ساقه درخت، صمغی ترشح می کند که سفید است و در برابر هوازدگی به رنگ قهوه ای قرمز یا قهوه ای مایل به سیاه در می آید و در چارچوب نقش و نگار روی پارچه پنبه ای یا چیت مورد استفاده قرار می گیرد. عصاره حاصله از جوشانده برگ در دباغی پوست و آماده سازی مشک آب و دوغ استفاده می شود. از میوه نارس به عنوان سم استفاده می شود. قراردادن برگ مورینگا درون خاک از بیماری مرگ گیاهچه در نهال ها جلوگیری می کند. از پوست آن در تهیه تشک، کاغذ و طناب استفاده می شود. از برگ های خردشده آن برای تمیزکردن ظروف پخت و پز و حتی دیوارها استفاده می شود. با توجه به اینکه درختچه ای زیبا و با شاخه های بلند و گل های سفید و دارای ظاهری زیباست، برای کشت در پارک ها، بلوارهای شهری می تواند کاربرد داشته باشد.

گیاه دارویی مورینگا

برای مشاهده و خرید بذر انواع گیاهان دارویی جذاب کلیک کنید.

خواص دارویی مورینگا

از گذشته های دور بیشتر قسمت های گونه مورینگا اولیفرا از جمله برگ ها، ریشه ها، پوست تنه آن در ساخت داروهای محلی در درمان بیماری های مختلف از جمله نارسایی های گوارشی، جوش های سطحی پوست بدن، سرماخوردگی، التهاب پوستی، فشار بالای خون، تشنج و حمله های عصبی، تب، امراض پوستی و روماتیسم کاربرد داشته است. ریشه ها، برگ ها، گل ها، میوه ها و صمغ هایی که از این گونه ترشح می شوند نیز در درمان التهاب و بیماری های قلبی عروقی مورد استفاده قرار می گیرند. علاوه  بر این برگ های این گونه می تواند به عنوان یکی از منابع غنی بتاکاروتن، ویتامین C و E و پلی فنول ها مورد استفاده قرار گیرد. به طور کلی بذر گونه های مورینگا اولیفرا دارای ترکیب های مؤثره متعددی است که به واسطه آن کاربرد آن را در زمینه های ضدمیکروبی، ضدالتهاب و ضدتومور افزایش داده است.

استفاده از روغن مورینگا اولیفرا در رفع مشکلات پوستی

روغن حاصل از بذر گیاهان از سال های دور در رفع مشکلات پوستی مورد استفاده بشر بوده است. در طی 100 سال گذشته مواد مصنوعی جایگزین مواد و روغن های طبیعی شدند، ولی بازگشت دوباره انسان به طبیعت موجب شده است که این روغن های طبیعی اهمیت ویژه ای پیدا کنند که از جمله آن ها روغن مورینگاست. روغن مورینگا اولیفرا از جمله روغن هایی است که از سال های بسیار دور به عنوان یکی از نرم کننده های عالی استفاده می شده است. مصریان قدیم از روغن مورینگا برای رفع چین و چروک پوست بدن استفاده می کردند. چندی است که با رشد روزافزون رویکرد استفاده از روغن های گیاهی به ویژه روغن مورینگا اولیفرا در ترمیم برخی از مشکلات پوستی، کشت و کار برخی از گونه های آن نیز در سطح وسیع آغاز شده است.

روغن مورینگا

قابلیت های ضدمیکروبی

یکی از خواص مورینگا اولیفرا، خاصیت ضدمیکروبی عصاره برگ آن است که با آزمایش های متعددی به اثبات رسیده و مشخص شده است که این عصاره واکنش های ضدمیکروبی شدیدی علیه قارچ های گرم مثبت و گرم منفی دارد. طبق پژوهش ها مشخص شد که روغن گونه مورینگا اولیفرا قوی ترین خاصیت ضد قارچی را علیه عامل قارچی التهابات خاص در انسان دارد. همچنین مشخص شد که محتوای بذر گونه مورینگا اولیفرا خواص ضدمیکروبی زیادی دارد. ماده ای به نام پتریگواسپرمین که ضدباکتری و قارچ کش است، از گونه مورینگا اولیفرا استخراج می شود که به نوبه خود بر اهمیت این گونه می افزاید. آزمایش ها نشان داده اند که درختان خانواده مورینگاسه غنی از قندهای ساد های مثل رامنوز هستند. همچنین ترکیب های خاصی در مورینگا گزارش شده است که علاوه بر کاهش دادن فشار خون و داشتن فعالیت ضدسرطانی، دارای فعالیت ضدباکتریایی نیز هستند.

گردآوری: حاتمی