برای بسیاری از ما آدم‌ها رژیم غذایی اهمیت زیادی ندارد. و البته همه‌مان می‌دانیم که این مسئله اصلا خوب نیست! اما زمانی که به این مسئله می‌اندیشیم که با اضافه کردن و تغییر تنها برخی از مواد غذایی مورد مصرف روزانه‌مان می‌توانیم سلامتی خود را حفظ کنیم، به این فکر می‌افتیم که به دنبال بهترین خوراکی‌ها برویم و با خواص آن‌ها آشنا شویم. گردو یکی از بهترین موادی است که باید به برنامه غذایی ما اضافه شود. در ادامه این مطلب با خواص گردو آشنا و خودتان متوجه علت اصرار ما بر مصرف آن خواهید شد نهال این میوه پرخاصیت نیز در سایت موجود می باشد که می توانید نهال گردوی خوشه ای و نهال گردوی پکان را در سایت سفارش دهید.
خواص گردو
۱- بهبود سلامت قلب
طبق گفته موسسه ملی سلامت (NIH)، گردو غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است که نشان داده شده است که به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند. گردو خام و تازه، غنی از اسید آمینه ال آرژنین است و شامل اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید اولئیک می‌باشد. گنجاندن این آجیل در رژیم غذایی با توجه به وجود چربی‌های خوب در آن، به جلوگیری از بیماری‌های کرونری قلب کمک کند.
۲- کنترل وزن از خواص گردو
گردو به شما کمک می‌کند که احساس کنید دیگر جایی برای غذا خوردن ندارید. گردو بسیار کم کالری است و همان‌طور که گفته شد به کنترل اشتها کمک می‌کند. این آجیل خوشمزه جایگزینی عالی‌ای برای میان وعده‌های افرادی است که به دنبال کاهش وزن خود هستند.
۳- تقویت سلامت استخوان
گردو حاوی مس و فسفر است که هر دو در حفظ سلامت استخوان ضروری هستند. اسیدهای چرب ضروری موجود در گردو، سلامت استخوان‌ها را در بدن تضمین می‌کنند. گردو ممکن است جذب و رسوب کلسیم را افزایش دهد در حالی که دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش می‌دهد.
۴- سلامت مغز
همان‌طور که در موارد قبل گفته شد، گردو این آجیل که شباهت جالبی نیز با مغز انسان دارد، حاوی اسید چرب امگا 3 است که می‌تواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک کند. اسیدهای چرب امگا 3، همراه با ید و سلنیوم، عملکرد مطلوب مغز را تأمین می‌کنند. گردو همچنین از اختلالات شناختی مانند بیماری زوال عقل و صرع تسکین پیشگیری می‌کند.
۵- کنترل دیابت
افرادی که مبتلا به دیابت هستند باید به طور منظم گردو مصرف کنند زیرا این خوراکی حاوی مقادیر زیادی از چربی‌های غیر اشباع و منحصر به فرد است. محققان باور دارند که مصرف آجیل رابطه مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ دارد. با این حال، مطمئن شوید که این آجیل را به اندازه (نه بیشتر) مصرف می‌کنید.
۶- افزایش متابولیسم
یکی از خواص گردو ، افزایش متابولیسم بدن است. گردو مواد معدنی‌ای مانند منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی و سلنیوم را به بدن می‌رساند. این مواد معدنی به فعالیت‌های متابولیک مانند رشد، تولید اسپرم، هضم و سنتز اسید نوکلئیک کمک می‌کنند.
با برخی از خواص گردو آشنا شدید. گردو همچنین به بهبود هضم کمک می‌کند، التهاب را در بدن کاهش می‌دهد و به عنوان درمانی برای ناباروری در آقایان شناخته شده است. امیدوارم از خواندن این مطلب لذت برده باشید. اگر نظری دارید خوشحال می‌شویم در بخش دیدگاه‌ها برای‌مان بنویسید و ما را همراهی بنمایید.
