دلایل تشکیل نشدن سر در کلم چیست؟

کلم یکی از محبوب ترین محصولات برای باغبان های خانگی است. بسیاری از افراد این گیاه پرخاصیت را در باغچه خود می کارند تا کلم های بزرگ با برگ های ترد برداشت کنند. اما گاهی هر چقدر هم تلاش می کنند محصول با کیفیت برداشت نمی کنند. تشکیل سر در کلم یکی از نشانه ها موفقیت در کاشت این گیاه محسوب می شود. اما اگر شما در باغچه خود با کلم هایی مواجه شدید که مانند سایر کلم ها سر تشکیل نشده است، توصیه می کنیم این مقاله از فردین کشت را مطالعه کنید تا دلایل احتمالی عدم تشکیل سر در کلم را بدانید و از آن پیشگیری کنید.

دلایل عدم تشکیل سر در کلم

آبیاری نامناسب

گیاهانی مانند کلم، کلم بروکلی و گل کلم برای رشد و تشکیل سر، نیاز به آبیاری دقیق و منظمی دارند. آبیاری نامناسب می‌تواند روند تشکیل سر در کلم را مختل کند و منجر به شل شدن سرها شود. در بین گیاهان ذکر شده،  کلم به نوسانات آب حساس است. اگر خاک خیلی خشک یا اشباع باشد، ریشه گیاه آسیب می بیند و در فصل برداشت کلم های سالمی نخواهید داشت.

راه حل: برنامه آبیاری ثابت داشته باشید. بهترین راه برای بررسی رطوبت خاک، فرو بردن انگشتان دست در خاک است. هدف این است که خاک را به طور منظم مرطوب نگه دارید. مالچ پاشی اطراف گیاهان می تواند به حفظ رطوبت خاک و جلوگیری از تنش آبی کمک کند.

شرایط نامناسب خاک

سبزیجات تشکیل دهنده سر مانند کلم، گل کلم و کلم بروکلی به خاک غنی از مواد مغذی برای تولید سرهای خوش فرم نیاز دارند. اگر خاک فاقد مواد مغذی ضروری باشد، گیاهان شما منابع لازم برای رشد عادی را نخواهند داشت و در نتیجه تشکیل سر در کلم با اختلال مواجه شده و محصول با کیفیت نخواهد بود.

راه حل: قبل از کاشت، خاک را با مواد آلی مانند کمپوست آلی یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده اصلاح کنید. آزمایش خاک را برای شناسایی هرگونه کمبود و تنظیم سطوح مواد مغذی بر اساس آن انجام دهید.

کاشت کلم و نکته های پرورشی مهم را در مقالات فردین کشت بخوانید

دمای بالا

این سبزیجات به نوسانات دما نیز حساس هستند. اگر آب و هوا از بسیار سرد به گرمای شدید یا برعکس تغییر کند، تشکیل سر در کلم دچار مشکل می شود.

راه حل: سبزیجات خود را در فصول مناسب بکارید و در طول گرمای شدید، کمی سایه ایجاد کنید. استفاده از روکش های ردیفی را در هوای گرم در نظر بگیرید و از محصولات خود محافظت کنید.

آفات و بیماری ها

مهمان‌های ناخوانده مانند شته‌های کلم‌ها و بیماری‌های قارچی می‌توانند کلم، گل کلم و کلم بروکلی را از بین ببرند. این آفات رشد گیاه را متوقف کرده و با توقف رشد تشکیل سر در کلم با مشکل رو به ررو می شود.

راه حل: گیاهان خود را به طور منظم از نظر وجود علائم آفات یا بیماری ها بررسی. اجرای استراتژی های مدیریت یکپارچه آفات، مانند حشرات مفید، تناوب زراعی و استفاده از حشره کش های ارگانیک مانند روغن چریش به جلوگیری از خسارت زیاد کمک می کند..

فاصله کاشت نامناسب

گیاهان شما برای رشد به فضای مخصوص به خود نیاز دارند. اگر سبزیجات را متراکم بکارید در هنگام تشکیل سر گیاهان شما فضای کافی نخواهند داشت و یا سرهای کوچک تشکیل می شود یا اصلا هیچ سری تشکیل نمی شود.

راه حل: فاصله کاشت توصیه شده برای هر نوع سبزی را رعایت کنید. فاصله مناسب باعث گردش هوای کافی برای گیاهان شما می شود و رقابت برای مواد مغذی را کاهش می دهد.

چگونه گل کلم پرورش دهیم؟

کوددهی ناکافی

کلم ها تغذیه کننده های سنگینی هستند. اگر مواد مغذی کافی برای رشد نداشته باشند، انرژی لازم برای رشد سر را نیز نخواهند داشت.

راه حل: گیاهان خود را با کود متعادل و آهسته رهش تغذیه کنید تا نیازهای غذایی آنها را برآورده کند. به طور مرتب در طول فصل رشد، از کمپوست برای بهبود خاک و تغیه گیاهان خود استفاده کنید تا آلودگی ناشی از کودهای شیمیایی را نیز کاهش دهید.

وارد شدن به فاز گلدهی

بولتینگ زمانی رخ می دهد که یک گیاه انرژی خود را از تولید سر به تولید گل و بذر تغییر می دهد. دمای بالا یا تغییرات ناگهانی آب و هوا می تواند باعث ایجاد این پدیده در کلم شود.

راه حل: ارقام مقاوم در برابر تغییرات دما را برای کاشت انتخاب کنید و رطوبت ثابتی را با آبیاری برای گیاهان خود فراهم کنید. سبزیجات را بلافاصله پس از بالغ شدن برداشت کنید تا وارد فاز گلدهی نشوند.

تشکیل سر در کلم نیاز به توجه به جزئیات و مراقبت مناسب از این گیاه دارد. توجه به برنامه آبیاری، شرایط خاک، مدیریت دما، کنترل آفات، فاصله کاشت مناسب، کوددهی و انتخاب ارقام مناسب، شانس خود را برای برداشت پربار از گیاه افزایش دهید.

بهترین زمان کاشت کلم پیچ را در مقالات فردین کشت بخوانید.