اسفناج رونده قرمز بخشی جدایی ناپذیر از مخلوط سالادهای بهاری است که با رنگ خاص و طعم بی نظیرش جایگزین بسیار مناسبی برای اسفناج معمولی است. برگ های گوشتی سبز تیره و ساقه های قرمز رنگ دارد.  از برگ و ساقه های جوان برای سالاد (خام)، پخته شده و سرخ کرده استفاده می شود.

طعم مشابه با سوئیس چارد (ملایم تر) داشته و قابلیت رشد از تابستان تا پاییز دارد. یکساله در اکثر مناطق و چند ساله در مناطق نیمه گرمسیری و مقاوم به گرما می باشد. دوره رشد این گیاه 90-130 روز می باشد.

بچه اسفناج یا بیبی اسفناج یکی از سبزی های پرطرفدار بوده که به تازگی وارد سبد سبزی های مصرفی در ایران شده و البته هنوز هم بسیار  ناشناخته می باشد، پس از کاشت بذر بیبی اسفناج شکل ظاهری  بوته شبیه اسفناج معمولی است اما تفاوت در گردی برگها و ترد بودن آنهاست.بیبی اسفناج  نسبت به اسفناج های معمولی برگ های لطیف تری داشته و طعم آن ملایم بوده و به صورت خام و همانند سالاد میتوان مصرف نمود.از مشخصات بذر بیبی اسفناج ارائه شده به شما همراهان همیشگی فردین کشت برگ های صاف به رنگ تیره و برداشت بیبی به صورت 30 روزه و بالغ 50 روزه ومناسب برای چندین برش و تولید کشور هلند با قوه نامیه بالای 85 درصد می باشد.

بیبی اسفناج ساحلی مقاوم به گرما بوده و در هوای گرم زود به گل نمی رود. این رقم مناسب کشت در بهار و تابستان بوده و مقاوم خوبی نسبت به بیماری ها دارد. این بذر یکی از بهترین رقم های بیبی اسفناج تست شده در مجموعه فردین کشت می باشد.

تولید کشور هند

برگهای زیبای خوراکی جهت تهیه انواع میکرو گرین و سالاد و حتی سرخ کردن

برداشت به صورت BABY

گرما دوست و مناسب کاشت در بهار و تابستان

دارای بالاترین ارزش غذایی

کلسیم سه برابر شیر!!

معرفی شده توسط ناسا برای بهبود تغذیه فضانوردان

واریته جذاب از اسفناج با برگ های گرد و رگبرگ های قرمز رنگ که سرشار از ویتامین آ, ث و فیبره. ای اسفناج یکساله، مقاوم به گلدهی (بولتینگ) و سفیدکه و برداشتش پس از ۲۳ روز (بیبی) و ۳۴ روز (بلوغ؛ سایز نهایی) انجام میشه.

کینوآ گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی‌اش کاشته می‌شود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی می‌روید و نحوه طبخ دانه‌های آن مشابه برنج است.گیاهی مقاوم به شرایط کم‌آبی و شوری است. میزان برداشت آن در هکتار با توجه به شرایط کشت دو تا شش تن می‌باشد. کینوآ گلوتن ندارد و به سادگی هضم می‌شود و مواد غذایی فراوان نسبت به حجم و هضم ساده را دارا می باشد.از برگ‌های جوان به عنوان سبزی تازه یا به صورت پخته در ترکیب غذایی مانند، خوراک سبزیجات، کوکو و آش استفاده می‌شود. ولی محصول اصلی این گیاه، دانه آن است که دارای ارزش غذایی بالایی است. کینوآ در کشورهای آمریکای جنوبی بنام‌های : خاویار گیاهی و برنج اینکا هم معروف است.گیاه کینوآ پروتئینی کامل است، کالری کمی دارد و کسانی که رژیم غذایی لاغری دارند می‌توانند استفاده کنند.این گیاه برای تمامی گروه‌های خونی مفید و منبع غنی از آهن، فسفر، ویتامین B، اُمگا ۳، منیزیم، کلسیم و لیزین (یک اسید آمینه ضروری) است.کینوآ همچنین قند خون را متعادل کرده و دیابت را کنترل می‌کند. بذرکینوا در ایران به صورت تحقیقاتی کاشته شده است ولی به صورت انبوه برای ارائه به بازار مورد بهره برداری قرار نگرفته است.بذرکینوا ارائه شده در سایت با کیفیت و قوه نامیه بالا به شما همراهان عزیز تقدیم می گردد.

این رقم از مرزه که خدمت شما عزیزان ارائه می شود طعمی تند و دلنشین دارد که عطر و طعم خاصی به غذاها می بخشد. بذر مرزه آمریکایی قابلیت کاشت در گلدان را دارد و نسبت به کم آبی مقاوم است.