گل گندم با نام علمی centaurea cyanus گیاه علفی یکساله یا دو ساله میباشد از خانواده مینا که بومی آسیا و اروپا میباشد.امروزه در بسیاری از نقاط جهان ،از جمله آمریکای شمالی و استرالیا رشد میکند.از آنجا که این گیاه در مزارع غلات و گندم به صورت خودرو میروید این نام برای آن انتخاب شده است.قسمت های مورد استفاده این گیاه گلها ،سرشاخه های گلدار و برگها میباشد .گل گندم گیاهی دارویی میباشد .این گل در کشور ما در نواحی شمالی، منطقه البرز، اطراف تهران، بلوچستان، خراسان، کرمانشاه میروید.گل گندم معمولا 25 تا 80 سانتیمتر ارتفاع دارد و 1 تا 2 سال طول میکشد تا به ارتفاع نهایی خود برسد .این گیاه دارای برگهایی پوشیده از تارهای پنبه ای به رنگ سبز مایل به سفید است .برگها بین 1 تا 4 سانتیمتر طول دارند.برگهای قاعده ساقه دارای دمبرگ مشخص با بریدگیهای عمیق و برگهای فوقانی ساقه باریک و بدون دندانه میباشند .گلها منحصرا از گل های لوله ای تشکیل یافته اند و به رنگ آبی و گاهی سفید میباشند .قطر گلها 1.5 تا 3 سانتیمتر میباشند ،گلها در ماه های اردیبهشت تا مرداد ظاهر میشوند و برای پرندگان و زنبورها بسیار جذاب میباشند.زنبور عسل از این گلها شیره ای بسیار مرغوب و به رنگ سبز تهیه میکند.گلهای این گیاه دارای موسیلاژ، مواد مومی و تانن میباشد.این گلها دارای ماده رنگی قرمز میباشد که برای رنگ دادن به غذا ها و سالاد مورد استفاده قرار میگیرد.همچنین در این گیاه مقداری پتاس، اسید فسفریک و منگنز وجود دارد.بذر گل گندم پاکوتاه موجود رنگارنگ بوده و گل های زیبای الوان به شما می دهد و می توانید کارگل های زیبای رنگارنگ دیگر موجود نظیر انواع گل ابری، گل تکمه ای، گل آفتابگردان و … کشت کنید و لذت ببرید.
کاشت بذر گل گندم پاکوتاه:
بذر گل گندم پاکوتاه را قبل از شروع سرما در پاییز یا در بهار به فواصل 15 تا 30 سانتی متر از هم می کارند. اگر بذر گل گندم پاکوتاه ابتدا در خانه کاشته شوند، حدود یک هفته تا یک ماه طول می کشد تا جوانه بزنند. بعد از گذشت 6 تا 7 هفته، در اواخر بهار آن ها را به زمین یا باغ منتقل می کنند. اگر گل گندم در خانه نگه داری می شود، دمای مناسب برای رشد آن 15 تا 21 درجه سانتی گراد می باشد.
دوره رشد: جوانه زنی بین 1 تا 2 هفته طول میکشد، شکوفه ها 10 تا 12 هفته بعد از کاشت ظاهر می شوند .
نور:گل گندم را باید در جایی که آفتاب کامل به آن می رسد کاشت.
خاک مناسب:خاکی که گل گندم در آن کاشته می شود باید زهکشی خوبی داشته باشد. PH مناسب برای رشد گل گندم 5/5 تا 7 است. در بهار باید به این گیاه مواد مغذی داده شود.از خاکهای آهکی و مرطوب باید اجتناب شود.
آبیاری: گل گندم باید به طور مرتب آبیاری شود.
ازدیاد: ریشه گل گندم چند ساله را در مناطق گرم در پاییز و در مناطق سرد در بهار تقسیم می کنند و آن ها را می کارند و از این طریق این گل را زیاد می کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.