فلفل آتشی اصیل ترکیه از آن دسته فلفل هایی است که علاقمندان به غذاهایی تند عاشقش هستند. کاشت بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه بسیار ساده و آسان است و حتی با داشتن فضای کوچک و در گلدان نیز می توانید آن را بکارید و محصولی ارگانیک برداشت کنید. در ادامه مشخصات فنی و نحوه کاشت بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه را خدمت شما خوبان فردین کشت شرح می دهیم:
نام: Pepper Hot
عمق کاشت: 0.5 سانتی متر
مدت زمان جوانه زنی: 10-7 روز
دمای مناسب جوانه زنی: 35-21 درجه سانتی گراد
فاصله روی ردیف ها: 45 سانتی متر
فاصله بین ردیف ها: 60-45 سانتی متر
نور: 8-6 ساعت نور مستقیم در روز
خاک: لومی حاصلخیز
برداشت: 80-70 روز پس از کاشت بذر
کاشت بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه
اگر در یک اقلیم گرم زندگی میکنید میتوانید بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه را مستقیم در باغ و یا گلدان بکارید. برای شروع کاشت بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه در داخل خانه آنها را به عمق نیم سانتی متری از سطح بستر بکارید. پس از آبیاری سینی کشت را در گرمترین مکان ممکن نگه دارید. محلی با دمای بالاتر از 23 درجه سانتی گراد برای جوانه زنی بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه مناسب است.
اگر پنجره رو به جنوب و شرق دارید حتما ظرف کشت را در نزدیکی پنجره قرار دهید. اگر چنین شرایطی ندارید می توانید از لامپ های مخصوص برای کاشت گیاهان را در خانه نصب کنید و سینی ها را در زیر آنها قرار دهید.
اگر می خواهید بذرها سریعتر جوانه بزنند بهتر است روی ظرف کاشت نایلون شفافی بکشید تا دما و رطوبت را حفظ کند. بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه پس از 7 روز در شرایط دمایی بالای 20 درجه سانتی گراد جوانه می زند. وقتی که جوانه ها را دیدید، نایلون را بردارید تا نور به گیاهان جوان برسد.
پس از اینکه دمای محیط بیرون به بالای 18 درجه سانتی گراد رسید می توانید نشاها را در محل اصلی بکارید. اما قبل از کاشت باید گیاهان را با شرایط جدید سازگار کنید. بدین ترتیب که روزانه چند ساعت باید ظرف نشاها را در بیرون از خانه قرار دهید تا با شرایط دمایی و نوری سازگار شوند. با سازگار کردن نشاها، استرس و پژمردگی نشاها به حداقل می رسد و پس از کاشت نشاها مشکلی پیش نمی آید.
برای کاشت نشاها بهتر است صبح زود دست به کار شوید، قبل از کاشت بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه یا نشای آن زمین را آماده کنید. خاکی با زهکشی خووب که مواد غذایی بالایی داشته باشد برای کاشت عالی است. قبل از کاشت زمین را کمی شخم بزنید و مقدار کود دامی پوسیده به زمین اضافه کنید و مجدد خاک را زیرو رو کنید.
کمی آب به ظرف نشاها بریزید و سپس به آرامی نشای فلفل ها را جدا کنید. سوراخ کاشت را دو برابری توپ ریشه ها ایجاد کنید و به آرامی ریشه ها را در خاک قرار داده و روی آنها را با خاک بپوشانید.
پس از کاشت نشاها با دستتان کمی فشار دهید تا خاک پای بوته سفت شود. سپس آبیاری کنید. تا ریشه ها در خاک مستقر شوند.
بهترین محل برای کاشت بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه یا نشا آن، محلی است که روزانه حداقل 6-8 ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند. این گیاهان عاشق گرما و نور خوشید هستند و در شرایط گرم محصول خوبی تولید می کنند.
اگر در منطقه گرمسیری هستید که دما در روزهای تابستان به بالای 32 درجه سانتی گراد می رسد، بذر فلفل آتشی اصیل ترکیه را در جایی بکارید که بعد از ظهر در سایه باشد.
فلفل ها برای تولید محصول زیاد و با کیفت نیاز به آبیاری منظم دارند. در هوای گرم و خشک هفته ای سه بار باید گیاهان را آبیاری کنید تا پژمرده نشوند. هنگام آبیاری سعی کنید شاخ و برگ گیاهان را خیس نکنید. خیس شدن شاخ و برگ باعث شیوع بیماری های قارچی و کاهش محصول می شود.
اگر خاک غنی و حاصلخیزی دارید نیازی به کوددهی نیست اما اگر خاک از نظر مواد غذایی فقیر است، توصیه می کنیم در زمان گلدهی و تولید میوه از کودهایی با فسفر و پتاسیم بالا برای افزایش تولید محصول استفاده کنید.
برداشت
زمانی که فلفل ها به اندازه مطلوبی که می خواهید رسیدند می توانید آنها را با چاقوی تیز و یا قیچی باغبانی برداشت کنید. پس از برداشت چند ساعت فلفل ها را در دمای اتاق بگذارید و سپس آنها را در نایلونی گذاشته و در یخچال نگه داری کنید.
می توانید از فلفل آتشی اصیل ترکیه به صورت تازه خوری و یا به صورت خشک شده و پودری در انواع غذاها، سس ها و سالادها برای داشتن طعمی تند و آتشین استفاده کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.