مفتخریم بذر کلم بروکلی B4 تک هد بازار پسند را با مشخصات فنی زیر خدمت شما عزیزان فردین کشت ارائه کنیم.
نام لاتین: Broccoli
مدت زمان جوانه زنی: ۵ تا ۱۰ روز
دوره ی تبدیل به نشا: ۳۰ روز
دوره بلوغ بروکلی: ۷۵ روز
دمای مناسب جوانه زنی: ۲۵ درجه
دمای مناسب رشد: ۱۵ تا ۲۱ درجه
نور مورد نیاز: ۶ تا ۸ ساعت
خصوصیات بروکلی B4: مقاوم یه گرما، سرما، ترک خوردگی و پوکی
کلم بروکلی (Broccoli) از گیاهانیست که برای پرورش در باغچه مناسب است. گلچههای تازه برش خورده بروکلی غنی از ویتامینها و مواد معدنی هستند. مزه بروکلی به صورت خام و کمی بخارپز شده در سالاد بسیار خوب و دلپذیر است و میتوانید راحت آنها را فریز هم بکنید.
در سایت فردین کشت علاوه بر بذر کلم بروکلی B4 انواع ارقام بروکلی مثل ساکورا ،b2 ، b3 و… هم موجود بوده که میتوانید با مطالعه خصوصیات آنها نسبت به کشت اقدام نمایید.
کاشت بذر کلم بروکلی B4
بروکلی نور کامل خورشید را ترجیح میدهد، ولی در مناطق گرم، کمی سایه میتواند از دانه دادن گیاه جلوگیری کند. خاکی غنی با زهکشی خوب و مقدار زیادی کمپوست برای گیاهان خود فراهم آورید. وقتی گلچههای بروکلی شروع به شکل گرفتن کردند، روزها و شبهای خنک برای آنها ضروریست؛ بنابراین قبل از اینکه هوا گرم شود، باید بروکلیهایتان بالغ شده باشند.
اگر میخواهید خودتان بذر کلم بروکلی B4 را کشت کنید, ۷ تا ۹ هفته قبل از آخرین یخبندان دانههای خود را بکارید. بهطورمعمول دانههای بروکلی طی ۴ تا ۵ روز جوانه میزنند. بعد از جوانه زدن دانهها، گلدان را در جایی که نور آفتاب یا نور لامپ به آن بخورد، قرار دهید و دما را بین ۱۵/۵ تا ۱۸ درجه سانتیگراد نگه دارید. خاک را نمدار نگه دارید ولی آن را غرقاب نکنید. برای جلوگیری از رشد زودرس گلچههای بروکلی، قبل از انتقال جوانهها به باغچه مطمئن شوید که اندازه مناسبی دارند؛ یعنی باید ۱۵ سانتیمتر ارتفاع و ۲ تا ۴ برگ کامل داشته باشند.
قبل از انتقال آنها به بیرون از خانه، آنها را به آب و هوای سردتر عادت دهید. بروکلیهای جوان را ۳ تا ۵ سانتیمتر عمیقتر از چیزی که در گلدان کاشته بودید، در باغ بکارید. فاصله بین بروکلیها باید ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر باشد و در ردیفهایی با فاصله ۶۰ تا ۹۰ سانتیمتر کاشته شوند. اگر فاصله بین بروکلیها را کم بگیرید، گلچههای آن کوچکتر میشوند. خاک را محکم کنید و خوب به گیاهان خود آب بدهید.
برای اینکه محصول خوبی داشته باشید باید دمای هوای محیط را برای بروکلیهای جوان، یکنواخت نگه دارید. اگر بروکلیهایتان برای دورهای طولانی در شب در دمای ۱- درجه سانتیگراد و در روز بین ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد باشند، گلچههایی نابالغ و کوچک تولید خواهند کرد. برای جلوگیری از این مورد، در هوای سرد گیاهان خود را با پوشش پلاستیکی بپوشانید. هوای گرم هم باعث میشود بروکلیها زود دانه بدهند.
اگر میخواهید در پاییز بذر کلم بروکلی B4 کشت کنید میتوانید در شهریور یا مهر ماه، پرورش جوانهها را داخل خانه شروع کنید. اگر در مناطق سردسیر زندگی میکنید، اواخر پاییز دانهها را بکارید تا بهار آنها را برداشت کنید. بروکلی محصول فصل خنک است و به عنوان محصول بهاره یا پاییزه کشت می شود، اما این گیاه به سرما حساس است و صدمه می بیند .(توضیح: بذر بروکلی هایی در مجموعه فردین کشت وارد کرده ایم که تا منفی ۲۸ درجه سانتی گراد را هم به خوبی تحمل می کند!) مخصوصا وقتی که گیاه کوچک است.
بهترین زمان کاشت بذر کلم بروکلی B4 با دمای روزانه ۲۱- ۱۵/۵ درجه در روز و ۱۰- ۱۵/۵ درجه در شب می باشد. دمای زیر صفر برای دوره های ۳۶ ساعته گیاه را از بین می برد و ادامه یافتن یک دوره ۳۰ ساعته گیاه را از رشد باز می دارد. استفاده از نشا وسعت عمل خوبی برای کنترل و تنظیم وقت برای بذر دار کردن بوته در اختیار ما قرار می دهد. برای جوانه زنی بذر بروکلی باید خاک ترد و نرم باشد. گیاهان تولید شده در اب و هوای سرد پاییز معمولا رشد کندی و محصول کیفیت بالاتری دارند. دما در تشکیل قسمت خوراکی بروکلی بر عکس کلم گل چندان موثر نیست.
اگه میخواین تبدیل به یه بروکلی کار حرفه ای در ایران شوید به شما عزیزان توصیه می کنیم حتما کتاب بروکلی کار میلیونر مهندس فردین را که حاصل سالها زحمت و تجربه مهندس فردین در زمینه بروکلی کاری در ایران است رو سفارش بدید و مطالعه بفرمایید.همچنین میتونید نسخه الکترونیکی آن را از کتابراه و طاقچه دریافت نمایید.
ayat.toghraei (خریدار محصول) –
سلام من بذر انواع بروکلی را خرید کردم و بصورت نشا کاشتم در کود ی که از شما خرید کردم ولی الان نزدیک ۱۵ روز هیچ کدوم سبز نشده .در ضمن کتاب بروکلی کار راهم خرید کردم .لطفا من رو راهنمایی کنید این مشکل برا گوجه وفلفلها هم پیش اومده .
Store manager فردین نژاد –
سلام اگر شرایط استاندارد باشد یعنی دما بین ۱۵ تا ۲۰ برای بروکلی و گوجه و فلفل دما بین ۲۰ تا ۳۰ باش همگی سبز م شوند. تمامی بذرهای ما قبل ا قرارگیری بر روی سایت تست میشوند. بذرهای هیبرید هم که بالای ۹۵درصد سبز می شوند. بررسی بفرمایید بستر کاشت. نور . دما . رطوبت و شرایط محیطی