کدو تخم آجیلی با نام علمی Cucurbita pepo L همانطور که از نامش پیداست به خاطر دانه های آن و برای مصرف به عنوان آجیل کاشته می شود و خود کدو به عنوان غذای دام مورد استفاده قرار می گیرد و مصرف نمی شود، فرم این کدو ها به طور معمولی اغلب کشیده و بلند و همانند خربزه و زرد رنگ و گاهاً سبز و برخی اوقات کمی گرد می باشد. بذر کدو آجیلی موجود یا قوه نامیه 85 درصد می باشد.
برداشت کدو آجیلی
در ایران این کدو همراه تخم آفتابگردان در برخی شهرها همانند اهر کاشته می شود، به گفته مدیر جهاد کشاورزی در سال ۹۵ در اهر برداشت محصول تخم کدوی آجیلی از ۱۳۵هکتار انجام شده است.
در هر هکتار زمین ۶ تا ۹ کیلوگرم بذر کدو آجیلی برای کاشت نیاز است که این مقدار کاشت منجر به برداشت ۱۰ هزار تن کدو قابل برداشت می باشد که از این مقدار ۷۰۰ تا ۸۰۰ کیلوگرم دانه های قابل استفاده کدو آجیلی به دست می آید و ضایعات کدو ها خوراک دام می شود.
آبیاری کدو آجیلی نسبت به محصولات دیگر جالیز کمتر بوده و هر ۷ تا ۱۰ روز یکبار آبیاری برای بوته های آن کافی است در نتیجه می تواند جایگزین محصولات پرآب باشد.
کدو بوته هایی با رشد نامحدود دارد و فضای زیادی را اشغال می کند که باید به این نکته توجه داشت، بوته ها بر روی زمین میخزند و محصول نیز بر روی زمین است در نتیجه در صورتی که خاک مرطوب باشد کدو از زیر می گندد و خراب می شود برای جلوگیری از این عمل باید زیر میوه کدو یک سنگ قرار دهید تا خشک بماند یا بوته ها را بر روی پشته بخوابانید که دور از رطوبت باشد. (روش جوی و پشته)
نکات کاشت بذر کدو تخم آجیلی :
کدو تخم آجیلی نیاز به محیطی گرم و پرنور برای رشد دارد و به سرما حساس است البته در مناطق ییلاقی نیز می توان کشت نمود، بذر آن معمولاً اوایل بهار و بعد از اتمام قطعی سرما به طور مستقم در زمین کاشته می شود.
بذر کدو تخم آجیلی را به صورت جوی و پشته یا ردیفی کشت می کنند، فواصل بین بوته ها را ۵۰ سانتی متر و فواصل بین ردیف ها را ۱۵۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
جوانه زنی بذر کدو:
در دمای بالای ۱۵ درجه به راحتی اتفاق می افتد ولی بوته ها برای رشد نیاز به دمای بالای ۲۵ درجه نیاز دارد و بوته ها با شروع سرما و در دمای کمتر از ۱۲ تا ۱۵ درجه رشدشان متوقف می شود.
زمان کاشت:
کدو را بعد از رفع سرمای بهاره می کارند. دمای مناسب برای کاشت بذر حداقل ۱۵ درجه می باشد که البته تا دمای ۲۵ درج نیز قابل قبول می باشد.در مناطق سردسیر و معتدل اوایل بهار و در مناطق گرمسیری در اواخر شهریور اقدام به کاشت می کنند.
کاشت بذر کدو آجیلی:
بذر کدو آجیلی را معمولاً به طور مستقیم کشت می کنند هر چند که کاشت نشاء آماده آن نیز مرسوم بوده و برخی اقدام به کاشت نشاء آن می کنند ولی توصیه نمی شود، در مناطقی که سرما زودرس است می توان اقدام به تهیه نشاء دو هفته قبل از بهار نمود.
بذر ها را بهتر است قبل از کاشت ۱ تا ۲ روز داخل آب خیس کنید و سپس اقدام به کاشت در خاک نمایید یا اینکه آن ها را بین دستمال پارچه ای خیس قرار دهید تا جوانه بزنند (به محض رویت جوانه) اقدام به کاشت در خاک کنید. این کار زمان و کیفیت جوانه زنی را بهبود می بخشد.
تا قبل از جوانه زنی و بیرون آمدن گیاه از خاک اجازه ندهید تا سطح خاک خشک شود، بعد از رشد گیاه آبیاری به گونه ای باشد که پای بوته همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد.
کاشت کدو در باغات معمولاً به دو صورت انجام می گیرد: ۱ ) خطی ۲ ) جوی و پشته ای
خاک مناسب:
ابتدا انتخاب خاک مناسب برای کاشت می باشد، خاک کدو باید سبک و غنی باشد، کدو برای ریشه زایی نیاز به خاکی سبک یا نیمه سبک دارد، قبل از کاشت بذرها ابتدا مقداری کود حیوانی بر روی زمین بپاشید و خاک را به عمق ۲۵ تا ۵۰ سانتی متر زیر و رو کنید همچنین سنگ ها و کلوخ ها را از خاک جدا کنید.
اگر خاک شما غنی نیست مقداری کود حیوانی یا خاک برگ اضافه کنید و زمین را بیل بزنید تا خاک زیر و رو شود .
گلهای اولیه بوته را حذف کنید تا انرژی بوته صرف برگ زایی و ریشه زایی بیشتر شود.
قبل از کاشت محل کاشت بذر را به عمق نیم متر با کود حیوانی یا کمپوست مخلوط و نرم کنید و سنگ و کلوخ های آن را بگیرید، محیط کاشت باید حتماً آفتاب گیر باشد.
آبیاری:
آبیاری باید منظم و عمیق باشد تا تنشی به گیاه وارد نشود، بهتر است همیشه پای بوته کمی مرطوب باشد ولی غرق آبی نشود. برای جلوگیری از بروز برخی بیماری ها اجازه ندهید هنگام آبیاری آب بر روی برگ ها بریزد.
کنترل علف هرز از همان ابتدا ضروری است، علف های هرز را به آرامی وجین کنید.
بذر انواع کدو نظیر کدو زرد دورنگ، کدو خورشتی سبز، کدو خورشتی دلمه سبز، کدو طلایی هیبرید و … با ما در ارتباط باشید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.