بذر کاهو باتر هد سبز بسته ۱۰۰ عددی

توضیحات

کاهو گیاهی یک‌ساله از خانوادهٔ گل مینا یا گل آفتابگردان کاسنیان است که بیشتر به صورت سبزی پرورش می‌یابد ولی در مواقعی به صورت ساقه یا بذر نیز یافت می‌شود. کاهو برای اولین‌بار توسط مصریان باستان کشت شد که آن را از یک علف هرز که دانه‌هایش برای تولید روغن استفاده می‌شد به دست آوردند و در ادامه به کشت بذر کاهو باتر هد سبز که یکی از ارقام کاهو با بافتی ترد وخوشمزه  می باشد خواهیم پرداخت.

رسیدن کاهو به شدت تحت تاثیر دما قرار دارد و در آب و هوای گرم پس از ۶۰ روز برداشت صورت می گیرد، در صورتی که در رقم های کریسپ هد بیش از ۱۲۰ روز برای برداشت مورد نیاز می باشد . انواع کاهوی بدون هد خیلی سریع تر از انواع کریسپ هد می رسند . در صورت مقاوم کردن نسبی گیاهان ، برخی رقم ها یخبندان خفیف را تحمل می کنند ، اگرچه ممکن است یخبندان باعث تاولی شدن بافت اپیدرم برگ های بیرونی شود . گیاهان جوان نسبت به پیر به دماهای پایین مقاوم تر هستند .

معمولا” شدت نور زیاد و طول روز بلند باعث افزایش سرعت رشد می شود و یا تولید برگ های پهن تر و گسترش سطح برگ را تسریع می کند . این عمل باعث تشکیل سریع تر هد می شود . اما ، در روزهای بلند ، به ویژه دماهای بالا ، بولتینگ در برخی رقم ها تسریع می شود .

خاک مناسب کاشت بذر  کاهو باتر هد سبز

کاهو در محدوده وسیعی از خاک ها رشد می کند. خاک هایی با قابلیت نگهداری رطوبت و زهکشی کافی ، مانند خاک های شنی لومی یا خاک های آلی، برای کشت کاهو مطلوب هستند. کاهو به فشردگی و اسدیته خاک حساس است . در خاک های معدنی ، PH باید بالاتر از ۵/۵ باشد و محدوده ۲/۷-۵/۶ برای آن قابل قبول است . در ۵/۵-۲/۵= PH علایم مسمومیت آلومینیوم و آهن و علایم کمبود کلسیم ، فسفر ، منیزیم و مولیبدن مشاهده می شود. با افزودن آهک جهت افزایش PH ، قابلیت دسترسی به این عناصر غذایی افزایش می یابد.نشاهای کاهو تحمل کمی به شوری دارند ، درحالی که گیاهان پیرتر مقاوم تر هستند. انواع کاهو رومن نسبت به کریسپ هد به شوری مقاوم تر هستند .

سیستم ریشه های جانبی نسبتا” سطحی کاهو باعث شده است تا این گیاه به تنش خشکی حساس باشد . رشد مطلوب ، با رطوبت یکنواخت خاک به دست می آید. در کاهو روش های مختلف آبیاری مورد استفاده قرار می گیرد، ولی آبیاری قطره ای باعث افزایش کارآیی و عملکرد می شود .

از تجربیات دکتر انصاری در خصوص کاهو کاری در منزل :

تقریبا با هر کسی از دوستان و آشنایان که صحبت میکنم، همه فکر میکنند که از بوته کاهو فقط یک بار میشه استفاده کرد و باید مجددا کاشته شود. قطعا برای کشت‌های وسیع در مزارع همین جوریه ولی برای کشت های خانگی لزوما اینجوری نیست.
من خودم پارسال انواع کاهو را که از خودتون خریداری کرده بودم، کاشتم و در طول پاییز و زمستان هر روز از همان بوته‌ها برداشت میکردیم و هر روز کاهو تازه و ارگانیک داشتیم. برگهای اطراف که بزرگ میشدند رو میچیدیم و مجددا برگ جدید رشد میکرد. در ضمن بوته رو توی کیسه های نهال مشکی کاشته بودم و فضای خیلی کمی اشغال میکرد. حدود ۷۰ تا بوته رو میشه توی ۱.۵-۲ متر مربع جا داد و هر روز کاهوی تازه برداشت کرد. شاید این مورد رو اگر خیلی از مردم بدانند، مخصوصا کسانیکه در آپارتمان زندگی میکنند، مشتری انواع کاهو بشوند.

تغذیه:

در کاشت بذر کاهو باتر هد سبز باید در نظر داشت که سیستم ریشه ای نسبتا” سطحی باعث شده است تا مواد غذایی مورد نیاز گیاه به راحتی در دسترس آن قرار داده شود . زمان مصرف کودها برای افزایش کارایی آنها بسیار مهم است . منبع کود نیتروژن مهم است و مخلوطی از نیترات و آمونیوم جهت رشد سریع و مداوم بهتر از مصرف آنها به تنهایی است.

فسفر برای زودرسی محصول اهمیت زیادی دارد . از آنجا که ۷۵ درصد بیوماس گیاه در آخرین هفته قبل از برداشت تولید می شود ، اگر کودها قبل از رشد سریع گیاه استفاده شوند ، کارایی بیشتری دارند .

معمولا” در خاک های شنی ۵۰-۴۰ کیلوگرم نیتروژن و ۱۰۰-۷۵ کیلوگرم فسفر و پتاسیم در هکتار به کار می رود . درحدود نیمی از نیتروژن در زمان کاشت بذر کاهو آیس برگ و بقیه بعد از تنک کردن مورد استفاده قرار می گیرد.

رقم های کاهو از نظر نیاز نوری برای جوانه زنی متفاوت هستند . اکثر رقم های کاهو در دمای ۲۵-۲۰ درجه سانتی گراد و در تاریکی جوانه می زنند . اما برخی رقم ها برای تولید در گلخانه های با دمای پایین ( ۲۰-۱۵ درجه سانتی گراد ) گزینش شده اند . این رقمها در دمای ۲۵-۲۰ درجه سانتی گراد به رکود می روند .پس در کاشت بذر کاهو باتر هد سبز باید در نظر داشت که دمای بالای ۲۵ اصلا خوب نیست و باعث سبز نشدن بذر کاهو باتر هد سبز می شود.

کشت مستقیم بذر کاهو باتر هد سبز در مزرعه به صورت کرتی یا نشاکاری و جوی پشته ای تکثیر می شود .

کاهو باتر هد سبز زیبا مثل یک گل!!

بذر با تراکم زیاد کشت می شود و وقتی نشاها به اندازه کافی رشد کردند ، گیاهان اضافی حذف می شوند . با کشت بذر با فاصله ۵ سانتی متر ۳۷۵۰۰۰ بذر در هکتار لازم است . معمولا” ۶۰ بذر در متر مربع کاشته می شود که معادل ۱ کیلوگرم بذر در هکتار است. فاصله نهایی بین گیاهان ۲۵ تا ۴۰ و فاصله بین ردیف ها ۴۰ تا ۷۵ سانتی متر است . البته در ایران کاهو به صورت کرتی کشت می شود و بذر کاهو آیس برگ به صورت دست پاش در کرتهای بزرگ کشت می شود و سپس اقدام به تنک کردن بوته ها می کنند . بهتر است آبیاری در مواقعی از روز که دما پایین تر است و یا در طول شب انجام شود .

برخی از تولیدکنندگان، کاهو را با نشاکاری ازدیاد می کنند . تهیه نشای کاهو ۶-۴ هفته طول می کشد . نشا مطلوب جهت انتقال باید دارای ۵-۳ برگ حقیقی باشد . جابجا کردن نشاهای خیلی جوان ، بسیار مشکل است ، در حالی که نشاهای پیرتر راحت تر جابجا می شوند ، اما پس از انتقال ، شروع رشد مجدد آنها با تاخیر صورت می گیرد. نشاکردن کاهو باعث از بین رفتن مریستم انتهایی ریشه اصلی می شود و در مرحله داننهالی و در نتیجه پس از نشاکاری یا رشد گیاه ، ریشه های جانبی زیاد تشکیل می شوند .

کاشت بذر کاهو  باتر هد  سبز در گلدان
کاهو از دانه کاشته می شود. کاهو ریشه های کم عمقی تولید می کند و برای کاشت کاهو باید حداقل از یک گلدان یک گالنی که ۱۵ سانتی متر باشد استفاده کرد. خاکی که برای پر کردن گلدان استفاده می شود باید یک خاک غنی با زهکشی خوب باشد. دانه ها را روی خاک گلدان بریزید و آن ها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید. قبل از کاشت خاک را مرطوب کنید. سعی کنید دانه ها با فاصله ۱/۵ تا ۲/۵ سانتی متری از هم قرار بگیرند. گلدان را در یک جای آفتابی قرار دهید، کاهو برای جوانه زدن به نور نیاز دارد. زمانی که کاهوها به ۵ سانتی متر رسیدند، آن ها را با فاصله ۸ تا ۱۰ سانتی متر از هم تنک کنید و کاهوهایی را که از خاک بیرون آورده اید را در یک گلدان دیگر بکارید یا آن ها را مصرف کنید.
خاک گلدان باید همیشه مرطوب نگه داشته شود ، خاک خشک باعث می شود کاهو تلخ مزه شود، همچنین باید مواظب بود خاک خیس نشود و فقط باید آن را مرطوب کرد. کاهو در گلدان با سرعت بیشتری نسبت به زمین رشد می کند، به خصوص در آب و هوای گرم.
اگر هوا گرم باشد باید گلدان کاهو را در سایه قرار داد. بهتر است کاهو در بهار یا پاییز که هوا خنک است کاشته شود.
با توجه به نوع کاهو و آب و هوای منطقه، برداشت کاهو در ۳۰ تا ۶۰ روز پس از کاشت انجام می شود. بهتر است برگ های کاهو صبح برداشت شوند. برگ ها را با فاصله ۳ تا ۵ سانتی متری از سطح خاک قطع کنید.

نکات مهم و تکمیلی :

1. مواظب باشید دمای محیط زیر ۲۵ درجه باشه بعد اقدام به کاشت بذر کاهو باتر هد سبز کنید.
2. مراقب باشید زیاد روی بذرها مواد بستر نریید که به اصطلاحا بذرها خفه نشوند.
3. اگه کاهو ها دچار آفت شدند حتما از اسپری حشره کش و کنه کش ارگانیک پالیزین یا حشره کش و کنه کش ارگانیک ۶۰ میلی پالیزین استفاده کنید.
4. برای رشد کاهو ها می توانید از کود ارگانیک ورمی کمپوست بسته ۲ کیلوگرمی یا کود کامل ۲۰-۲۰-۲۰ بسته ۵۰ گرمی استفاده کنید.
5. انواع بذر کاهو در سایت موجود است. بیش از دهها رقم بذر کاهو که حتما بهتون توصیه می کنیم حداقل بذر انواع کاهو بسته ۵۰۰ عددی رو سفارش بدید و از داشتن کاهو لذت ببرید.
6. بهتر است ابتدا خزانه کنید. وقتی نشاها ۵ برگی یا یکماهه شدن اونها رو با فاصله ۲۰ در ۳۰ یا در هر گلدان یه دونه بکارید.
7. کاهو ها رو از ریشه نزنید. می تونید هر سری چند تا از برگهاشون برداشت کنید و شاهد رشد مجدد کاهوها باشید.و تا ماهها در منزل کاهو داشته باشید.
8. هر گاه سوالی داشتید می تونید در تلگرام از کارشناسای ما بپرسید.