یکی از پرخواص ترین نوشیدنی های دنیا چای ترش یا همان رز چینی است که در زبان فارسی به چای ترش یا چای مکه معروف می باشد از گلهای بذر چای ترش قرمز به عنوان یکی از بهترین نوشیدنی های دنیا ترش) استفاده می شود که دارای خواص بسیار فراوان می باشد.
نحوه کاشت بذر چای ترش قرمز :
گیاه چای ترش از طریق بذر و بطور مستقیم در اردیبهشت ماه کاشته می شود.
مدت زمان جوانه زنی بذر چای ترش قرمز:
بعد از کاشت بذر چای ترش قرمز، یک هفته بعد بذرها در دمای 15 درجه سانتی گراد سریعاً جوانه می زنند.
طول زندگی گیاه چای ترش:
گیاه چای ترش، طول عمر یکساله دارد.
ارتفاع گیاه چای ترش:
گیاه چای ترش دارای ارتفاع 2 تا 3 متر می باشد.
رنگ گل چای ترش:
رنگ گل های چای ترش، سفید مایل به زرد کمرنگ است که بر روی آن دانه های قرمز رنگ وجود دارد.
نیاز خاکی چای ترش:
گیاه چای ترش، انواع خاکها را تحمل می کند اما بهتر است بذر چای ترش قرمز درخاک با زهکش مناسب و اسیدیته ۵/۵-۵/۷ کاشته شود.
نحوه و زمان برداشت گیاه چای ترش :
شروع گلدهی گیاه چای ترش از شهریور تا مهرماه بوده و برداشت کاسبرگ ها در آبان و آذر ماه است. برداشت بصورت دستی انجام می گیرد.بهترین زمان برداشت 50- 40 روز پس از ریزش گلبرگ ها می باشد. کاسبرگ ها با دست از کپسول جدا می گردند که پس از آن باید خشک شوند.
خواص درمانی و دارویی گیاه چای ترش:
چای ترش دارای آنتی اکسیدان های ضد چربی خون، ویتامین C و اسید سیتریک میباشد. این گیاه خواص ضد سرطان دارد و فشار خون را کاهش میدهد.بدن را خنک و کلسترول و اختلالات کبدی و صفرا را به خوبی کنترل میکند. این چای سرشار از آهن است. بسیار آرام بخش و ضد چربی خون است.
موارد استفاده (گیاه راسل ، چای ترش، رز چینی):
اولین استفاده مهم این گیاه بعنوان چای ترش می باشد.از گیاه در ترشی ها، ژله ها، چای، مربا استفاده می شود.همچنین از ساقه این گیاه نیز برای ساخت الیاف استفاده می شود.در ضمن در کشورهایی اروپایی مثل آلمان بعنوان رنگ خوراکی استفاده شده همچنین بعنوان طعم دهنده به ماهی ، میگو و برنج
نکات مهم قبل از کاشت بذر چای ترش قرمز :
بذر چای ترش قرمز را قبل از کاشت درخاک جهت جوانه زنی بهتر مدت 12 ساعت در آب ولرم قرار دهید.
جهت مبارزه با آفات میتونید از سموم ارگانیک اسپری حشره کش و کنه کش ارگانیک پالیزین استفاده کنید و اگه قصد کاست تجاری این محصول رو داشتید در تلگرام به کارشناس گیاهان دارویی ما پیام بدهید.
Verified owner سعید (خریدار محصول) –
دورود
آزمایشی10دانه کاشتم همه سبز شد
سپاس
seyedamirmahditahami –
سلام کاشت این بذر میتواند در استان کرمان صورت بگیرد؟
Store manager تیم تحریریه –
سلام بله