مفتخریم بذر مرزه ایرانی درجه یک را با مشخصات فنی زیر خدمت شما همراهان خوب مجموعه فردین کشت معرفی کنیم:
نام انگلیسی: Savory
عمق کاشت: 0.5 سانتی متر
مدت زمان جوانه زنی: 14-10 روز
دمای مناسب جوانه زنی: 30-20 درجه سانتی گراد
نور: 8-6 ساعت نور مستقیم خورشید در روز
فاصله کاشت: 30-20 سانتی متر
برداشت: 90 روز پس از کاشت بذر
مرزه از سبزیهای محبوب میباشد که معطر بوده و خواص زیادی دارد. بومی نواحی مدیترانه، یکساله بوده که در زبان انگلیسی به آن Savory می گویند. طول بوته آن حدود ۴۰ سانتیمتر و دارای ریشه مستقیم و ساقه ۴ گوش می باشد. برگ ها نیزه ای، باریک، بلندف دمبرگ کوتاه و متقابل اند. گل ها نامنظم، دوجنسی و به رنگ بنفش و یا صورتی هستند.
گیاه مرزه علاوه بر استفاده خوراکی به صورت تازه خوری، در غذاها و به صورت خشک شده نیز مورد استفاده قرار میگیرد. مرزه همچنین دارای خواص دارویی نیز بوده و تسهیل کننده هضم است.
کاشت بذر مرزه ایرانی
برای تکثیر مرزه می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید. بهترین روش کاشت بذر مرزه ایرانی اصیل است که هم بذرها از کیفیت و قوه نامیه بالاتری برخوردارند و هم برگ های مرزه بسیار خوش طعم و خوش عطر هستند.
شما عزیزان می توانید بذر مرزه ایرانی را در یک گلدان کوچکی که از مخلوط کوکوپیت + پیت ماس + خاک باغچه پر کرده اید بکارید. بذرها به دلیل ریز بودن باید به صورت سطحی کاشته شوند. مناسب ترین عمق کاشت 0.5 سانتی متر است. پس از کاشت روی بذر مرزه ایرانی را با مخلوط خاکی بپوشانید و به خوبی آبیاری کنید.
بذر مرزه ایرانی بعد از 14-10 روز جوانه می زند. تا قبل از جوانه زنی مراقب رطوبت بستر کاشت باشید تا بذرها به خوبی جوانه بزنند. زمانی که دمای هوا افزایش یافت و مرزه ها 30-20 سانتی متری شدند، می توانید آنها را به زمین اصلی یا گلدان بزرگتر انتقال دهید.
بهترین خاک برای مرزه خاک غنی است که زهکشی خوبی داشته باشد زیرا مرزه در رطوبت زیاد به خوبی رشد نمی کند. اگر می خواهید خاک را تقویت کنید قبل از کاشت از کمپوست یا کود پوسیده دامی برای افزایش حاصلخیزی خاک استفاده کنید.
شما عزیزان می توانید بذر مرزه آمریکایی گلدانی، بذر رازیانه ایتالیایی غده ای پاکت اورجینال، بذر سبزی گشنیز اصیل ایرانی، بذر شوید خوش عطر ایرانی، بذر سبزی شنبلیله معطر ایرانی و بذر ریحان بنفش ایرانی را از فردین کشت تهیه کنید.
آبیاری
این گیاه در طول دوره های خشک و بدون باران باید آبیاری شود. قبل از سبز شدن گیاه، خاک باید دارای رطوبت باشد و پس از سبز شدن سه روز یکبار آبیاری شود. در تابستان به آبیاری منظم نیاز دارد. خاک نباید خشک شود و همیشه باید مرطوب نگه داشته شود اما این به معنی خیس و غرقاب شدن خاک نیست.
محیط خیس و آبیاری بیش از اندازه موجب پژمردگی حاشیه برگ ها و سپس تمامی برگ و افتادن برگ ها و گاهی سوختن و سیاه شدن نوک و حاشیه برگ ها خواهد شد.
بهترین راه بررسی رطوبت خاک گلدان با این صورت است که سطح خاک تا عمق ۲٫۵ سانتیمتری رطوبت کمی داشته و خشک شده باشد که نشانه خوبی برای آبیاری گیاه است.
با رسیدن زمستان و کاهش نیاز گیاه به آب باید تعداد دفعات آبیاری را کاهش داد. در طی فصول گرم فراهم کردن رطوبت محیط به رشد و شادابی این گیاه کمک می کند. کمبود رطوبت محیط از جمله دلایل قهوه ای شدن برگ های این گیاه است بنابراین علاوه بر غبارپاشی روزانه گیاه می توان یک عدد زیرگلدانی را از سنگریزه پر کرد سپس تا نیمه دیواره زیرگلدانی در آن آب ریخت و گلدان را بر روی سنگریزه ها قرار داد. توجه داشته باشید که کف گلدان گیاه به هیچ عنوان با سنگریزه ها در تماس نباشد. آب داخل زیرگلدانی به تدریج تخلیه شده و رطوبت بیشتری در هوا شکل خواهد گرفت.
برداشت مرزه ایرانی
بعد از اینکه مرزه ها به ارتفاع مورد نظر شما رسیدند می توانید اقدام به برداشت برگ های این گیاه پر خاصیت کنید. برداشت معمولا پس از 90 روز از کاشت بذر مرزه ایرانی صورت می گیرد. می توانید با یک قیچی خیلی آرام برگ ها و شاخه های فرعی را جدا کنید تا گیاه دوباره رشد کند و دوباره بتوانید برداشت کنید. از برگ های مرزه به صورت تازه خوری، در غذاها و سالادها برای عطر و طعم بخشیدن به غذاها استفاده می شود.
شما عزیزان می توانید در ویکی پدیا راجع به مرزه مطالبی مطالعه کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.