فلفل پاپریکا واریته ای از Capsicum و از خانواده Solanaceae با نام علمی Capsicum annuum می باشد، منشاء و مبدا پاپریکا در آمریکای جنوبی بوده است و حدود یکصد سال قبل آنرا به اروپا و مجارستان برده اند.بذر فلفل پاپریکا زرد ارائه شده در فروشگاه از شرکت لاروزای ایتالیا با بیش از 50 سال سابقه درخشان در اروپا می باشدو طعم بسیار خوب آن باعث شده علاوه بر تهیه ادویه در تهیه سالاد، پیتزا و انواع غذاها استفاده شود.
پس از کاشت بذر فلفل پاپریکا زرد و محصول دهی آن می توان را علاوه بر تازه خوری میتوان خشک نمود و در تهیه ادویه پاپریکا استفاده نمود، فرم این فلفل کشیده و گوشتی بوده و فرو رفتگی و خطوطی در طول آن دارد.فلفل پاپریکا سرشار از ویتامینهای B2 ،B1 و C می باشد و بواسطه دارا بودن رنگدانههای قرمز خاصیت آنتی اکسیدان دارد که جهت پیشگیری از ناراحتی های قلبی و عروقی مصرف آن موثر است.
در تهیه بذر فلفل پاپریکا زرد این نکته رو مد نظر داشته باشید که اول رنگش سبز میشه بعد به زردی گرایش پیدا می کنه و سپس قرمز می شود !
بذر فلفل پاپریکا زرد بسیار پربار بوده و به راحتی می توان داخل گلدان پرورش داد و داخل بالکن یا پشت پنجره آفتاب گیر نگه داری نمود.فلفل پاپریکا به مدت ۷۵ تا ۹۰ روز بعد از کاشت شروع به باردهی می کند و تا قبل از شروع سرما، محصول دهی را ادامه می دهد، در فصل سرما نیز می توانید (اگر در گلدان کاشته اید) آن را به جای گرم تر منتقل کنید و در تمامی سال از برداشت محصول بذر فلفل پاپریکا زرد آن لذت ببرید.
بذر فلفل پاپریکا زرد را می توان در آفتاب کامل یا سایه ی جزئی کاشت، برای کاشت گلدانی باید دقت شود در محیطی قرار بگیرد که روزانه حداقل ۶ تا ۷ ساعت نور کافی داشته باشد. (پشت پنجره های نورگیر یا بالکن محفوظ از سرما).بهتر است برای کاشت بذر فلفل پاپریکا زرد از خاک های آماده استفاده کنید، پیت ماس یا کوکوپیت بهترین ترکیب برای کاشت و جوانه زنی بذر ها هستند.البته از ورمی کمپوست های کود ارگانیک ورمی کمپوست بسته ۲ کیلوگرمی هم میتونید استفاده کنید و هر جا آفتی زد از اسپری حشره کش و کنه کش ارگانیک پالیزین استفاده کنید.
بعد از جوانه زنی بذر فلفل پاپریکا زرد و 5 برگی شدن میتوانید نشاء ها را به زمین اصلی منتقل کنید.(ترکیب خاک باید غنی باشد برای مثال خاک برگ یا کودحیوانی پوسیده + خاک باغچه)
راستی یادتون باشه بذر فلفل کاپی قرمز پاکت اورجینال ایتالیایی ۴۵۰ عددی هم تو سایت موجوده که اونم میتونید در کنار این زردهای خوشکل پرورش بدید.
کاشت بذر فلفل پاپریکا زرد بسیار ساده بوده و با رعایت تنها چند نکته میتوان نتیجه مطلوب را به دست آورد.
ابتدا بذر ها را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند .( حداقل ۳ تا ۱۰ ساعت ) این عمل باعث شده تا پوست خارجی بذرها نرم و شکسته شود و جوانه زنی تسریع شود. بذرها به طور طبیعی بعد از ماندن داخل آب باید ته ظرف آب بروند.بذر ها را می توانید در گلدان یا سینی نشاء و یا حتی لیوان های یکبار مصرف نشاء کنید.
انتخاب خاک مناسب بخش مهمی از فرآیند کاشت بذر فلفل پاپریکا زرد می باشد، برخی از خاک های باغ ها و باغچه برای کاشت بذر فلفل پاپریکا زرد اصلاً مناسب نبوده و مانع رشد و جوانه زنی بذر ها می شود .خاک های آماده در بسته بندی های متنوع انتخاب مناسب تری است و تلفات بذر نیز در این خاک ها به حداقل می رسد. (پیت ماس، ترکیب کوکوپیت و پرلیت، کمپوست و… ترکیب های ایده آلی برای کاشت اکثر بذرها می باشند.)
ظرف کشت خود را با خاک مورد نظر پر کنید.گودالی کوچک به عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر ایجاد کنید و بذر فلفل را داخل آن قرار دهید و سپس با خاک پر کنید.بذر فلفل پاپریکا زرد برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم و مرطوب دارد، اگر قبل از فصل بهار یا اوایل بهار اقدام به کاشت بذر فلفل نموده اید باید بذرها را از سرما محفوظ نگه دارید.
ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید ( دمای حدوداً ۳۰ درجه مناسب می باشد) و با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذر ها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود.تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل پاپریکا زرد شیرین نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود، اگر ظرف کاشت را در مقابل آفتاب مستقیم قرار داده اید مشکلی نیست ولی باید بیشتر مراقب بود تا خاک رطوبتش را از دست ندهد، چون بذر در عمق کمی کاشته شده به سرعت ممکن است در مقابل آفتاب خشک شود و جوانه بمیرد.
هنگامی که نشاء فلفل پنج برگه شد زمان انتقال فرا رسیده است، برای کاشت در گلدان می توانید هر گیاه را در گلدان سایز حداقل ۱۰ بکارید (قطر ۱۰ سانتی متر) یا اینکه در گلدان بزرگ تر چند بذر با فاصله ی ۵ تا ۱۰ سانتی متر بکارید.
خاک و بستر کاشت باید غنی باشد، برای کاشت در باغچه میتوانید به خاک مقداری کودحیوانی پوسیده یا خاک برگ مخلوط کنید.
برای کاشت در گلدان نیز می توانید از ترکیب خاک برگ و کود حیوانی پوسیده و خاک باغچه استفاده کنید، البته اگر می خواهید گلدان را در منزل نگه دارید بهتر است برای دوری از آفات و بیماری های خاک باغچه و کود حیوانی ، از خاک های آماده همانند کمپوست استفاده کنید.داخل گلدان گودالهای کوچک ایجاد کنید، اکنون نشاء را از جای خود به همراه خاک اطراف ریشه بردارید و در حفره ای که در گلدان ایجاد کرده اید بکارید، بهتر است مقداری از ساقه نیز درون خاک برود.
حال با دست خاک اطراف نشاء را فشار دهید.گلدان را خوب آبیاری کنید و در محیطی پر نور و گرم (دمای ۲۱ تا ۳۰ درجه ) قرار دهید و منتظر رشد آن باشید.
اگر میخواهید گلدان را در منزل نگه داری کنید حتماً باید محیطی پرنور را برایش درنظر بگیرید، پشت پنجره ی جنوبی با حداقل ۸ ساعت نور در روز ایده آل می باشد، اگر این شرایط را نمیتوانید فراهم کنید باید از نورهای کمکی (فلورسنت) استفاده کنید برای این کار باید چراغ فلورسنت را در فاصله ی ۸ تا ۱۰ سانتی متری گیاه قرار دهید. (معمولاً برای فلفل میتوانید در روز حدود ۱۵ ساعت از این نور بهره ببرید).
آبیاری باید هر چند روز یک بار هنگامی که سطح خاک خشک شد انجام شود ، آبیاری بیش از حد باعث ریختن گلها و آسیب دیدن گیاه می شود.بعد از گرده افشانی گلها به مرور تبدیل به فلفل می شوند، اجازه دهید تا فلفل به حداکثر اندازه ی خود برسد و سپس با قیچی یا چاقو به آرامی آن را از بوته جدا کنید.( باسپاس از دوستانمان در گلسی گاردن شاپ)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.