گیاه دارویی ارزشمندی که می خواهیم خدمت همراهان عزیزمون معرفی کنیم زیره می باشد که قصد داریم کشت بذر زیره سیاه رو در ادامه برای شما همراهان خوب مجموعه ارائه بدیم. زیره گیاهی است دو ساله ، بی کرک ، به ارتفاع 30 تا 60 سانتی متر و دارای ساقه توخالی ، شیاردار و منشعب از قاعده است، ریشه ای راست، دوکی شکل ، گوشتدار و برگهائی با بریدگیهای نازک ، نخی شکل و به رنگ سبز روشن دارد. برگهای قاعده ساقه آن به دمبرگ کوتاه و منتهی به غلاف مشخص ، ختم می شود به علاوه بریدگی پهنک برگها، به صورتی است که کوتاهتر و نازک تر از بریدگی نازک، برگهای فوقانی جلوه می کند. گلهای آن کوچک ، سفید یا صورتی و مجتمع به صورت چتر مرکب است.میوه اش بیضی شکل از نوع شیزوکارپ به طول 4 تا 6 میلیمتر به قطر 1 تا 5/1 میلی متر ، بی کرک ، به رنگ قهوه ای شکلاتی یا قهوه ای مایل به زرد و شفاف است. میوه زیره سیاه بوی مطبوعی دارد که ناشی از وجود اسانس در آنها می باشد. اسانس پس از ساخته شدن در حفره های مخصوص ( از نوع شیزون) ذخیره میشود. زیره دارای خواص دارویی فراوان از جمله هضم کننده غذا ، شیرافزا ، ضد تشنج ، رفع کننده دل پیچه و درد معده می باشد و همچنین در درمان راشی تیسم مفیداست. برای کشت سایر گیاهان دارویی نظیر خاکشیر اصیل ایرانی با ما همراه باشید!
کشت بذر زیره سیاه :
زیره در مناطق خشک و نیمه خشک بخصوص در مناطقی که تفاوت دمای شب و روز زیاد می باشد و بارندگی سالانه کمتر از 150 میلی متر است قادر به تولید محصول است . تحمل زیره به خشکی خیلی زیاد است به همین دلیل کشت آن اغلب بصورت دیم می باشد. زیره برای رشد نیاز به سه ماه هوای گرم حدود 30 درجه سانتی گراد و روزهای بلند دارد. پس از اطمینان از هموار بودن بستر (در صورتی که آبیاری غرق آبی است) بذر زیره سیاه در سطح بستر پاشیده میشود و بدون هیچگونه عملیاتی جهت پوشاندن بذرها زمین آبیاری میگردد و چنانچه ابیاری تحت فشار و بارانی است تسطیح لازم نیست. تا زمان جوانه زدن باید بذرها مرطوب بمانند. اگر نشا تهیه کرده و در دمای حدود 16 درجه به زمین اصلی منتقل کنید. بعد از اینکه درصدی از دانه ها و اکثر ساقه های گیاه از رنگ سبز تیره به رنگ زرد متمایل شدند باید جمع آوری محصول را آغاز کرد.
تراکم کشت:
در متر مربع 10 بوته (بوته ها به فاصله 30 سانتیمتر از هم)
خاک مناسب برای کشت زیره سیاه:
بذر زیره سیاه در هر نوع خاکی اعم از رسی و شنی میتواند کشت شود. اما زمینهای رسی را بهتر میپسندد زیرا نگهداری آب در آن ها بهتر است.
آفات و بیماری:
آفات: شته سبز، شته سیاه ، آگروتیس
بیماری ها: بوته میری ، سفیدک پودری
عوامل موثر در مقدار تولید:
1ـ عمر غده ( هر چه غده مسنتر باشد، اندازه اش بزرگتر است و در نتیجه چترهای بیشتر از آن منشعب شده و به تولید بیشتر منجر میشود)
2ـ میزان بارندگی در فصل گلدهی (هر چه بارندگی در این فصل بیشتر باشد ضریب تبدیل گل به دانه بیشتر و در نتیجه تولید بیشتر است)
3ـ بی علف بودن بستر کشت ( عاری بودن بستر از علفهای هرز میزان تولید را افزایش میدهد)
4ـ جمع آوری به موقع محصول ( چنانچه زارع به موقع محصول را جمع آوری نکند و صبر کند تا دانه های خشک شوند، هنگام جمع آوری بسیاری از دانه ها میریزند و در نتیجه با کاهش محصول روبرو میشویم)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.