یکی از درختان میوه مناطق گرمسیری کشور درخت کنار یا همان سدر است که میوه های بسیار خوش طعم و لذیذی  را تولید می کند. این درخت زیبا مقاوم به شوری و خشکی است.میوه کنار غنی از مواد قندی و ویتامین ها(A , B , C ) و غنی از مواد معدنی بویژه فسفر ، کلسیم و آهن می باشد . از میوه  کنار محصولاتی همچون آب میوه کنار ، شکلات کنار ، شربت کنار ، مربای میوه کنار ، میوه خشک شده تهیه می کنند.کنار با نام علمی Zizyphus درختی است به ارتفاع قریب به ۱۰ متر با شاخه‌های سفید تا خاکستری و برگهای قلبی شکل و کشیده با سه گلبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده‌است .(کنار متعلق به خانواده Rhamnaceae عناب) و جنس zizyphus می باشد.از کاشت بذر درخت کنار برای تهیه پایه برای پیوند می توان بهره جست.