یکی از زیباترین و خوشمزه ترین فلفل های شیرین ، فلفل قلمی شیرین چارلستون   می باشد.این بذر مناسب کاشت در فضای آزاد و حتی گلخانه بوده و طول میوه آن تا 20 سانتی متر هم می شود.میوه های آن شیرین و تخم کمی داشته و قطر میوه آن 2 تا 3 سانتی متر می شود.