گل سلوی یا مریم گلی با نام علمی Salvia Horminum می باشد. این گل علاوه بر زیبایی دارای خواص دارویی نیز می باشد و بذر مریم گلی بنفش موجود رقم پابلند و پرگل و گلریز و از خانواده نعنا می باشد. دارای گل‌های زیبا و معطر و خوشبو است که طعم  تلخی دارد. بیشتر از برگ‌های آن استفاده می‌شود؛ و یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی محسوب می‌شود.