گوجه فرنگی Thai Pink Egg Tomato

تخم مرغ صورتی تایلندی یکی از زیباترین گوجه فرنگی­ هایی است که امروزه کشت می­شود. همانطور که از نام آن پیداست، پوست صاف و صورتی قرمز دارد و شکل آن مانند تخم مرغ است. در تایلند، نوعی از خانواده گوجه فرنگی انگوری جنوب شرقی آسیا (با شکل آلو ، پوست ضخیم تر و قند بیشتری نسبت به گوجه فرنگی استاندارد) می­شناسند. به نظر می­رسد که این رقم پس از آغاز فعالیت باغستان نیکولز در ایالات متحده در ایالات متحده در سال 1997 به فروش رسید. از آن زمان، میوه­ های زیبا و خوشمزه آن در در بازارهای کشاورزی و در رستوران های سراسر جهان گسترش یافته است. اگر شما به تایلند بروید، فراموش نکنید که در مورد منطقه کانچانابوری سوال بپرسید، که نه تنها نام یک استان در تایلند است، بلکه نام محلی این گوجه فرنگی است.