گل لادن یکی از گل های بسیار زیبا با رنگ هایی شاد و جذاب برای تزئین سالاد و غذا می باشد.  کمی ترش مزه بوده و طعم خوبی به غذا می دهد. علاوه بر مصارف خوراکی می توان از زیبایی این گل نیز بهره برد. یکساله بوده و تا بلوغ ۵۵ تا ۶۵ روز زمان نیاز دارد. نیاز به نور فراوان داشته و پرورش و نگهداری آسانی دارد.