سبزی زیبا و خوشمزه! برای طعم و رنگ دادن سرکه و تهیه برنج صورتی استفاده می شود. مناسب برای سالاد و فوق العاده در ترکیب با ریحان و نعنا بوده و قابلیت کشت تمام سال را دارد.  کشت مستقیم بذر بعد از آخرین سرما (کشت در فضای باز) انجام می شود.