واریته بیبی بادمجان ترشی بسیار زودرس و پرباره و بادمجان هایی تخم مرغی شکل و و کوچیک تولید می‌کنه که با طعم بی نظیر و پوست نازکش مناسب استفاده برای انواع ترشیه.

بادمجان نخودی سبز شکل بامزه و اندازه کوچیکی داره که بخاطر طعم عالیش برای استفاده تو سالاد و ترشی مناسبه، به صورت خوشه ای رشد میکنه و باردهیش بسیار بالا و نگهداریش هم آسونه. این بادمجون رو دو ماه و نیم بعد از کاشت میتونین برداشت کنین.