گوجه فرنگی Thai Pink Egg Tomato

تخم مرغ صورتی تایلندی یکی از زیباترین گوجه فرنگی­ هایی است که امروزه کشت می­شود. همانطور که از نام آن پیداست، پوست صاف و صورتی قرمز دارد و شکل آن مانند تخم مرغ است. در تایلند، نوعی از خانواده گوجه فرنگی انگوری جنوب شرقی آسیا (با شکل آلو ، پوست ضخیم تر و قند بیشتری نسبت به گوجه فرنگی استاندارد) می­شناسند. به نظر می­رسد که این رقم پس از آغاز فعالیت باغستان نیکولز در ایالات متحده در ایالات متحده در سال 1997 به فروش رسید. از آن زمان، میوه­ های زیبا و خوشمزه آن در در بازارهای کشاورزی و در رستوران های سراسر جهان گسترش یافته است. اگر شما به تایلند بروید، فراموش نکنید که در مورد منطقه کانچانابوری سوال بپرسید، که نه تنها نام یک استان در تایلند است، بلکه نام محلی این گوجه فرنگی است.

قدمت این گوجه فرنگی فوق العاده زیبا به سال 1925 در آمریکا باز می گردد. گوجه هایی به کل قلب فوق العاده درشت و گوشتی وسفت مناسب برای برش و انواع سالاد و ساندویچ که زیبایی و رنگ آن خیره کننده است. وزن میوه تا یک کیلو گرم هم گزارش شده است.

گوجه فرنگی Indigo Apple Tomato

 75 روزه، میوه های نارس به رنگ بنفش سیر، تقریباً سیاه رنگ را دارند، که در اثر آنتوسیانین زیاد ایجاد می شود. میوه ها هنگام رسیدن، با شانه های بنفش و رگه هایی قرمز دیده می شوند. این نوع گوجه فرنگی عطر و طعم خوب و شیرین گوجه فرنگی را دارند. خوشه های آویز این نوع گوجه فرنگی جلوه ای چشمگیر در باغ به نمایش می گذارند! در مقابل ترک خوردگی مخصوصا در هوای خنک پاییز مقاوم است. تحمل بیماری و ماندگاری عالی از ویژگی های بارز این نوع گوجه فرنگی است. یک کلاسیک طبیعی است! براساس مطالعه جدیدی که در آمریکا انجام شده این گوجه فرنگی رتبه اول را در مقادیر زیاد لیکوپن و ویتامین C به دست آورد.