گل کلم سبز محصول فصل خنک می باشد و  مدت زمان تا جوانه زنی بذر ۵ تا ۷ روز بوده و نیازمند خاک سبک برای رشد می باشد. برای کاشت کلم گل ابتدا باید نشا تهیه شود.

فصل کاشت کلم گل بنفش : بهار تا پاییز
مدت زمان جوانه زدن ۵-۷ روز
نور مورد نیاز گیاه (نور خورشید) متوسط
دمای مورد نیاز گیاه آب و هوای معتدل
آبیاری و رطوبت کمی مرطوب
میزان بذر لازم در هر مترمربع ۳۰۰ گرم در هکتار به صورت خزانه کاری

یکی از انواع جذاب تربچه ، تربچه قرمز دو رنگ می باشد که طعم بسیار خوبی نیز دارد. تربچه محصول فصل خنک است و در بهار و پاییز طعم بهتری خواهد داشت و دوره رشد کوتاهی دارد.

این تربچه قرمز رنگ بوده  و قسمت پایینی آن به رنگ سفید است. اندازه تربچه‌ها 4 تا 5 سانتی‌متر می‌باشد و شکل مستطیل مانندی  دارند. این رقم  رشد سریع و آسانی داشته و در آب و هوای خنک و در محلی آفتابگیر بیشترین رشد را دارد .

هویج بنفش رنگ بسیار زیبایی دارد و برای کاشت هویج نیاز به خاک سبک و آبیاری منظم دارد. فصل مناسب کاشت هویج بهار و پاییز می باشد.

بذر کاهو سالاد بول درجه یک تولید آمریکا بوده و دارای تاییدیه وزارت کشاورزی آمریکا USDA می باشد. این رقم مقاوم به گرما بوده و در تابستان مقاومت بهتری از خود نشان می دهد. در سرمای بهاره رشد خوبی داشته و در پاسیو و تراس نیز می تواند رشد کند.

ارتفاع: ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر
گسترش: ۸ سانتی متر
اندازه میوه: ۸ تا ۱۵ سانتی متر
یکساله
روز تا برداشت:۶۰ روز
نیاز نوری: نور کامل خورشید

بذر تربچه قرمز کشیده یکی از متفاوت ترین بذر تربچه های موجود در بازار است که تربچه هایی با شکل کشیده و استوانه دارد و رنگ قرمز درخشان آن چشم ها را به خود خیره می کند. از تردی و خوشمزگی این تربچه همینقدر بگوییم که با یکبار خوردن عاشق مزه آن می شوید!

فصل کاشت: بهار, تابستان و پاییز
یکساله
مناسب کشت خانگی و دارای شرایط کشت آسان
از کاشت تا برداشت: ۴۵ روز
ارتفاع: ۳۰ تا ۴۵ سانتی متر
کشت مستقیم بذر
نیاز نوری کامل تا نیمه آفتابی
جوانه زنی بذر ۱۲ تا ۱۸ روز در دمای ۲۱ درجه سانتی گراد

زمان کاشت: بهار
مناسب کشت خانگی
نیاز نور کامل آفتاب تا نیمه آفتابی
روز تا جوانه زنی: ۱۰ تا ۲۰ روز
عمق کاشت بذر: ۴٫۵ سانتی متر
کاشت بذر ۱۰ تا ۱۲ هفته قبل از انتقال نشا
۱۱۰ روز تا برداشت

دوره رشد و باردهی: ۸۵ روز
هوای سردتر باعث رنگ گیری بهتر
زمان کاشت: بهار و پاییز
کشت مستقیم بذر
به صورت خام در سالاد و یا پخته

تربچه گیاهی سریع الرشد است که پرورش آن بسیار آسان می باشد. بذر تربچه چری بل مناسب برای آب و هوای خنک است که بطور مستقیم کشت می شود.  در بهار و پاییز کاشته می شود و 22 روز از زمان کشت تا برداشت زمان لازم است.

هویج زرد دوره رشد ۷۵ روزه دارد و مناسب برای کشت تابستان تا پاییز می باشد. ریشه کشیده, زرد لیمویی زیبا و خوش طعمی دارد.

دوره رشد این چغندر خوشمزه  ۵۵ روز بوده و واریته استاندارد معمول می باشد. غده یکنواخت  بوده و صاف با گوشت قرمز رنگ می باشد. نیاز به خاک غنی و کمی اسیدی دارد.

چارد سوئیسی سبزی ای زود رشد است و در تمام طول سال میتوان در باغچه و گلدان و… پرورش داد. .معمولاً بعد از گذشت ۳۰ روز از کاشت بذر برداشت آن آغاز می شود البته برگ های اولیه جوان تر هستند و به صورت خام مصرف می شود .برگ های بالغ آن در پخت غذا استفاده می شود و میتوان با برگ های آن دلمه درست کرد.

واریته زودرس تابستانه

ریشه کشیده استوانه ای شکل و یکنواخت

برداشت آسان

بذر کاهو لیتل جم رزین تولید ایالات متحده امریکا دارای گواهینامهUSDA بوده و برگ های قرمز تیره زیبا و خوش طعمی تولید می نماید و مقاومت بالا به سفیدک, شته Nasonovia ribisnigri و شته lettuce root aphid می باشد. دوره رشد این گیاه 52 روزه بوده و مقاوم به بولتینگ می باشد.

تولید ایالات متحده امریکا دارای گواهینامهUSDA
دوره رشد:  ۴۷ روزه

مناسب کشت هیدروپونیک

مقاوم به سفیدک و شته  Nasonovia ribisnigri

برداشت در بهار, تابستان و پاییز

مارچوبه گیاهیست چند ساله؛ زمان برداشت سال سوم کشت می باشد. سبزی فصل خنک, به خصوص عملکرد بالا در خاک های که زمستان یخ می زند.مدت زمان جوانه زنی بذر: ۱۵ الی ۳۰ روز بسته به شرایط می باشد.

دوره رشد: ۸۵ روز

طعم تند و بدون تلخی

مقاوم به بولتینگ

ایجاد رنگ بهتر در هوای خنک تر

کشت در بهار و پاییز

کشت مستقیم بذر

کاهو نیو رد فایر مقاوم به گرما، رشد نسبتا کند اما برگ های یکنواخت و هد سنگین دارد. سبزی فصل سرد بوده و  بهترین رشد را در دمای ۱۶-۲۰ درجه سانتی گراد دارد. برای برداشت متداول هر ۳ هفته یکبار اقدام به کاشت کنید.

دوره رشد: ۴۵ روزه

یکساله

عملکرد بالا از برگ های سبز تیره

نسبت به سایر واریته کند گل دهده

مقاوم به سرما و گرما

مناسب کشت هیدروپونیک, خانگی, تجاری و گلخانه

زمان کاشت: بهار و پاییز

کشت مستقیم بذر

راکولا دوره رشد ۴۵ روزه دارد. یکساله بوده و کشت آسانی دارد.  یکساله بوده و سبزی فصل خنک می باشد و در تابستان می توان در گلخانه کشت نمود.

دوره رشد: ۱۶- ۲۵ روز

یکساله

دمای مناسب خاک برای جوانه زنی بذر: ۲۴ درجه سانتی گراد

واریته سریع الرشد

مناسب کاشت میکروگرین

سفید شیرین

روز تا برداشت: ۱۱۰ روز

نیاز به نور کامل

امکان کشت مستقیم بذر و نشا

روز متوسط و همچنین بلند

امکان کشت در تمامی مناطق

معروف به پیاز شیرین جورجیا!
روز کوتاه

سایز متوسط

روز تا برداشت: ۱۲۵ روز

فصل خنک

نیاز به نور کامل

قابلیت کشت در تمامی مناطق

کاهو سبزی فصل خنک

جوانه زنی بذر نیاز به نور دارد

کشت از طریق نشا و کشت مستقیم بذر (کشت نشا روش مناسب تری است)

آبیاری منظم

تولید ایالات متحده امریکا دارای گواهینامهUSDA
یکساله
دوره رشد: ۵۵ روزه
گرد و کاملا صاف
خاک غنی با زهکش مناسب
اسیدیته خاک بین ۶ تا ۷٫۵

آویشن کوهی از گیاهان دارویی و معطر است که در آب و هوای گرم و مرطوب به خوبی رشد می کند. این گیاه رشد سریعی داشته و عملکرد بالایی دارد.

سبزی جعفری شرقی یکی از سبزی های متداول در آسیای شرقی است که در ایران هم طرفداران خود را دارد. این سبزی دوساله بوده و بی وقفه باردهی دارد. جعفری محصول فصل خنک است و بهتر است قبل از کاشت حتما بذرها خیسانده شوند .