خرمالو میوه ای کوچک و نارنجی رنگ با طعم بسیار عالی در زمان رسیدن است. در صورت نارس بودن معمولا غیرقابل خوردن است.
انواع مختلف خرمالو
رایج ترین گونه کشت شده خرمالوی ژاپنی یا آسیایی (Diospyros kaki) است و چین حدود 80 درصد از محصول تجاری خرمالوی جهان را تولید می کند.
خرمالوی آمریکایی (Diospyros virginiana) بومی شرق آمریکای شمالی است. تقریبا به طور گسترده کشت نمی شود و هنوز محصول تجاری در نظر گرفته نشده است، این گونه نسبت به خرمالوهای آسیایی بسیار مقاوم به سرما است. این امر آنها را به گزینه ای ایده آل برای علاقه مندان به کاشت خرمالو در مناطق سردسیر تبدیل می کند تا در بهار پس از گذراندن یخبندان در حیاط خود کاشت این درخت را امتحان کنند.
شما عزیزان می توانید نهال خرمالو گوجه ای را از فردین کشت خریداری کنید.
کاشت خرمالو از بذر
جمع آوری بذر
دانه های خرمالو هنگامی که از دورن میوه بیرون می آورید و تازه هستند، بهتر جوانه می زنند ، بنابراین آنها را در پاییز پس از شروع نرم شدن میوه ها جمع آوری کنید. دانه ها را فقط از خرمالوهای کاملا رسیده و سالم جدا کنید. پس از بازکردن میوه، چند دانه بردارید و آنها را برای چند روز در آب گرم خیس کنید تا هر گونه گوشت چسبناک میوه از آنها جدا شود. دانه های خرمالو را کمی زیر آب جاری تمیز کنید. می توانید دانه ها را فورا بکارید یا آنها را در یک فضای خشک و خنک نگهداری کنید.
تیمار بذر
دانه های خرمالو برای جوانه زدن به گذراندن یک دوره سرمایی و مرطوب نیاز دارند. فرآیند سرمادهی مصنوعی، روند طبیعی زمستان گذرانی بذرها را در خارج از منزل تقلید می کند. بذرها را در دستمال مرطوب یا دستمال کاغذی بپیچید، سپس آنها را در کیسه پلاستیکی داخل یخچال به مدت 2 تا 3 ماه قرار دهید. اگر خزه یا دستمال کاغذی خشک شد، آن را با مقداری آب خیس کنید تا دانه های خرمالو مرطوب بماند.
جوانه زنی بذر
نهال های خرمالو از ابتدا ریشه ای بلند تشکیل می دهند، بنابراین آنها باید در ظروف پلاستیکی بزرگ پرورش دهید تا ریشه ها به خوبی رشد کنند
در هر گلدان یک دانه در خاک مخلوط گلدان استریل بکارید و مطمئن شوید که گلدان دارای سوراخ های زهکشی است. بذرها را در عمق 5 سانتی متری بکارید و سپس گلدان ها را در مکانی گرم و پرنور قرار دهید. بهترین دما برای جوانه زنی دانه های خرمالو 21 درجه سانتی گراد است. نهال های کوچک خرمالو باید در 6 تا 8 هفته ظاهر شوند.
نکته
بذر خرمالو دارای سرعت جوانه زنی نسبتاً کندی است. بهتر است تعداد زیادی دانه را بکارید تا احتمال موفقیت بیشتر شود.
مراقبت از نهال
نور غیر مستقیم خورشید و خاک مرطوب بهترین شرایط را برای نهال خرمالو فراهم می کند. آنها را در ماه های بهار در محیط های سرپوشیده در خارج از خانه نگه دارید تا در طی یک تا دو هفته به آرامی در معرض نور شدید خورشید قرار بگیرید. نهال ها را هفتگی آبیاری کنید، اما اجازه دهید خاک بین دو آبیاری در 2 سانتی متری بالا خشک شود تا ریشه ها سالم بمانند.
کاشت و مراقبت های بعدی
نهال های خرمالو به دلیل ریشه بلند باید در پایان اولین فصل رشد، ترجیحا در پاییز بعد از اولین باران کاشته شوند. یک محل کاشت با حداقل 1 مترمربع فضا برای هر درخت خرمالو را انتخاب کنید تا فضای کافی برای گسترش و رشد آنها فراهم شود. درختان خرمالو در بیشتر خاک رشد می کنند، اما در مناطق ساحلی با خاک بسیار شور خوب عمل نمی کنند. به طور کلی، آنها به مراقبت بسیار کمی احتیاج دارند و به کود خاصی برای تولید محصول پربار میوه نیاز ندارند. با این حال، درختان خرمالو ممکن است بین 3 تا 5 سال طول بکشد تا به ثمر برسند، بنابراین حوصله به خرج دهید.
نکته
یک لایه ضخیم از مالچ را در اطراف درختان خرمالو پخش کنید تا خاک مرطوب بماند و برداشت میوه های افتاده به زمین راحت تر شود.
این درختان نسبتاً کند رشد می کنند و میوه دهی آنها بین 7 تا 10 سال طول می کشد. هنگامی که میوه رسیده است ، می توان آن را بافتی شبیه به کاسترد توصیف کرد و طعم شیرین آن اغلب برای یادآوری عسل به مردم گفته می شود. این درخت برگریز دارای برگ های سبز آبی است که در پاییز به رنگ زرد و نارنجی در می آیند.
شما عزیزان می توانید نهال گواوا کینگ یکساله گلدانی، نهال زیتون میشن آمریکایی پر بار دوساله و نهال پاپایا ردلیدی هیبرید پاکوتاه دو ماهه را از نهالستان فردین کشت خریداری کنید.
مراقبت از درخت خرمالو
مانند اکثر درختان میو، آفتاب کامل برای پرورش خرمالو بهترین است.
خرمالو خاک های کمی اسیدی و لومی را دوست دارد اما با طیف وسیعی از شرایط سازگار است. در خاک های شور عملکرد خوبی ندارند. مانند هر درخت میوه، محلی را انتخاب کنید که دارای زهکشی خوب باشد تا از پوسیدگی ریشه و مشکلات قارچی جلوگیری شود.
درختان خرمالو پس از استقرار، نیازی به آبیاری اضافی ندارند، مگر در فصل های خشک. در طول خشکسالی، هفته ای یکبار، عمیقا آبیاری کنید. آنها بعد از کاشت یا پیوند نیاز به آبیاری منظم دارند.
خرمالو خاک لومی را دوست دارد اما به طور کلی بدون کود اضافی نیز به خوبی رشد می کند. اگر خاک شما بسیار غنی نیست، هنگام کاشت درخت خرمالو مقداری کود دامی پوسیده در گودال کاشت بریزید.
هرس کردن
درختان خرمالو باید در سال های اولیه باید به خوبی هرس شوند تا ساختار شاخه اصلی قوی شود. هنگامی که میوه بالغ می شوند و نوک شاخه ها شکسته می شوند، میوه ها می توانند در نوک شاخه ها باعث سنگینی شوند. هرس منظم به قوی و سالم ماندن درخت کمک می کند پس هر شاخه مرده را هرس کنید.
