در این کتاب با پیشینه، پیدایش و روش کاشت تخصصی انواع سبزی از جمله بیبی اسفناج، راکولا، سوئیس چارد، گل های خوراکی شامل لادن، بنفشه و بگونیا، آویشن، اوراچ، جعفری فری، چایوزها، خردل، رزماری، ریحان ایتالیایی و … آشنا خواهید شد.

بیبی اسفناج ویروفلای 2 به خاطر برگهای نازک و لطیفی که تولید می کند برای مصرف تازه خوری بسیار عالی می باشد. این رقم بسیار خوش فرم بوده و به مقاوم گرما مقاوم است و حدود 25 روز بعد از کاشت قابل برداشت به صورت بیبی است.

سوئیس چارد بیشترین مواد مغذی رو بین سبزیجات برگی داره و بخاطر رنگ های جذاب و زیباش برای کودکان بسیار اشتها آوره. این سبزی میتونه به یکی از مفیدترین اعضای سبد غذایی خانواده تبدیل بشه. بذر ارائه شده تولید شرکت معروف لاروزا با قوه نامیه 85 درصده که اکثرا رنگهای قرمز و زرد و سفیدن.