واریته جذاب از اسفناج با برگ های گرد و رگبرگ های قرمز رنگ که سرشار از ویتامین آ, ث و فیبره. ای اسفناج یکساله، مقاوم به گلدهی (بولتینگ) و سفیدکه و برداشتش پس از ۲۳ روز (بیبی) و ۳۴ روز (بلوغ؛ سایز نهایی) انجام میشه.