فلفل دلمه سبز فسفری بخاطر رنگ خاص، ظاهر دلمه ای و گاهی نیمه دلمه ایش منحصر به فرده. البته طعم شیرین و بافت تردش هم یکی از ویژگی های دیگه ایه که باعث میشه طرفدار زیادی داشته باشه. این فلفل حدود 80 تا 90 روز بعد از کاشت، قابل برداشته.