این گیاه تا ارتفاع حدود 20 سانتی متر رشد کرده و برگ های ان طعم ملایمی دارد. از ساقه ان نیز در آشپزی استفاده کرده و یا بصورت تازه مصرف می شود. این گیاه منبع عالی فیبر، پتاسیم، منگنز و ویتامین ها و اسید آمینه های ضروری است.