گل ستاره ای (Cosmos) گیاهی یکساله است و انواع چندساله آن هم وجود دارند. گل های ستاره ای در بسیاری از باغ های تابستانی دیده می شود که در رنگ ها و ارتفاعات مختلف هستند و ظاهر زیبا و ویژه ای به باغ ها می دهد. کاشت و پرورش گل ستاره ای (cosmos) آسان است و مراقبت از آن هم کار آسانی می باشد. ارتفاع ساقه گل ستاره 30 سانتی متر تا 1 متر می رسد.  برگ های گل ستاره ای نازک و ظریف هستند. گل های ستاره ای برای چمنزارها و یا حاشیه آن ها مناسب هستند. از نزدیک ریشه این گیاه شاخه های متعددی می روید. بذر گل ستاره ای موجود رقم پرگل و پابلند و با قوه نامیه بالا می باشد.