همون کاهو فرانسوی خودمون اما به جای رنگ بنفش، رنگ سبز!!

کاهو فرانسوی سبز با فرهای بسیار زیبا ، طعم و عطر دلنشین و زیبایی خاصی به تزیینات غذا می بخشد.

پرورش و کاشت این کاهو بسیار آسان است و در هوای خنک به راحتی رشد می کند.

ریحان سبز ،گیاهی بوته ای یک ساله است که معمولاً طول آن بین 20 تا 45 سانتیمتر است و عطر و بویی مطلوب دارد. رنگ ساقه ی بوته ی ریحان سبز تند است و برگ های منظم و بیضی شکل دارد. این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد.کاهش بیماری های قلبی عروقی، پیشگیری از بروز سرطان، حفظ سلامتی پوست، مو و استخوان برخی از خواص ریحان است.

پیازچه سفید دوره رشد ۶۰ روزه داشته و  محصول فصل خنک می  باشد. تکثیر آن از طریق کشت مستقیم بذر بوده و برای رشد نیاز به نور و خاک مرطوب با زهکشی مناسب کامل دارد.

جاشیر گیاهی بومی نواحی جنوبی ایران است که خواص دارویی بی شماری داشته و در صنعت داروسازی از آن استفاده می شود. در مناطق زاگرس نشین بورانی جاشیر از طرفداران بسیاری برخوردار است .اگر علاقمند به کاشت گیاهان دارویی هستید این بذر کمیاب را از دست ندهید!

یکی از انواع جذاب تربچه ، تربچه قرمز دو رنگ می باشد که طعم بسیار خوبی نیز دارد. تربچه محصول فصل خنک است و در بهار و پاییز طعم بهتری خواهد داشت و دوره رشد کوتاهی دارد.

چارد سوئیسی سبزی ای زود رشد است و در تمام طول سال میتوان در باغچه و گلدان و… پرورش داد. .معمولاً بعد از گذشت ۳۰ روز از کاشت بذر برداشت آن آغاز می شود البته برگ های اولیه جوان تر هستند و به صورت خام مصرف می شود .برگ های بالغ آن در پخت غذا استفاده می شود و میتوان با برگ های آن دلمه درست کرد.

بچه اسفناج یا بیبی اسفناج یکی از سبزی های پرطرفدار بوده که به تازگی وارد سبد سبزی های مصرفی در ایران شده و البته هنوز هم بسیار  ناشناخته می باشد، پس از کاشت بذر بیبی اسفناج شکل ظاهری  بوته شبیه اسفناج معمولی است اما تفاوت در گردی برگها و ترد بودن آنهاست.بیبی اسفناج  نسبت به اسفناج های معمولی برگ های لطیف تری داشته و طعم آن ملایم بوده و به صورت خام و همانند سالاد میتوان مصرف نمود.از مشخصات بذر بیبی اسفناج ارائه شده به شما همراهان همیشگی فردین کشت برگ های صاف به رنگ تیره و برداشت بیبی به صورت 30 روزه و بالغ 50 روزه ومناسب برای چندین برش و تولید کشور هلند با قوه نامیه بالای 85 درصد می باشد.