آیا بذرها منقضی می‌شوند؟

اگر شما هم مثل من باشید، همیشه در نهایت بذرهای بسیار بیشتری از آنچه می‌توانید در یک فصل پرورش دهید، خریداری می کنید. اگر قصد بیرون ریختن بذرهای منقضی شده را نداشته باشید، ممکن است به فکر کاشت آنها و جلوگیری از هدر رفتن هزینه و بذرها باشید. در این مطلب قرار است بیشتر درباره بذرهای منقضی شده و نحوه کاشت و بررسی قوه نامیه آنها شرح دهیم.

مزایای پرورش بذرهای منقضی شده

بسیاری از مردم باغبانی را نه تنها به عنوان وسیله‌ای برای پرورش میوه‌ها و سبزیجات سالم و مغذی، بلکه برای صرفه‌جویی در هزینه نیز شروع می‌کنند. با این حال، هر فصل، باغبانان با بذرهای استفاده نشده یا به عبارتی بذرهای منقضی مواجه می‌شوند. راه‌های زیادی برای ذخیره بذرهای باقیمانده وجود دارد که به حفظ قابلیت رشد آنها برای سال بعد یا حتی چند سال آینده کمک می‌کند.

ذخیره بذرهای باقیمانده نه تنها در هزینه‌ای که معمولاً برای بذرهای جدید خرج می‌کنید، صرفه‌جویی می‌کند، بلکه ایده خوبی برای شروع کشت پایدار بذر است. دور انداختن بذرهای قابل استفاده فقط به این دلیل که تاریخ انقضای آنها گذشته است، بذرها، موادی که در آنها بسته‌بندی شده‌اند و سوخت‌های فسیلی مورد نیاز برای انتقال بذرها از محل رشد تا درب منزل شما را هدر می‌دهد.

بیشتر بخوانید: چگونه بذرها را با کیفیت بالا نگهداری کنیم؟

چک کردن تاریخ انقضای بذر

اگر به پشت بسته بذر نگاه کنید، باید نوعی اطلاعات مربوط به تاریخ وجود داشته باشد، اگر آنها را از یک شرکت معتبر خریداری کرده‌ باشید باید اطلاعات مربوط به نحوه نگهداری و تاریخ انقضا درج شده باشد.

آیا بذرها واقعاً منقضی می‌شوند؟

شاید هنوز از خود بپرسید، “آیا بذرها منقضی می‌شوند؟” و حتی، “آیا استفاده از بذرهای منقضی شده بی‌خطر است؟” تاریخ انقضا روی بسته‌های بذر نشان‌دهنده احتمال جوانه‌زنی است، نه کیفیت گیاه. بله، بذرها منقضی می‌شوند. اما کاشت بذرهای منقضی ‌شده تاثیری بر کیفیت یا ایمنی گیاه نهایی ندارد.

اگرچه بذرها از نظر فنی «خراب نمی‌شوند»، اما تاریخ انقضا روی بسته‌بندی بذر به عنوان معیاری برای احتمال زنده ماندن بذرها استفاده می‌شود. بسته به نوع بذر، شرایط محیطی و نحوه نگهداری بذرها، میزان جوانه‌زنی متفاوت است. بذرها زمانی که در مکانی تاریک، خشک و خنک نگهداری شوند، بیشترین ماندگاری را دارند. به همین دلیل، بسیاری از پرورش‌دهندگان خانگی ترجیح می‌دهند بذرهای گیاهی را در شیشه‌های دربسته در مکان‌هایی مانند یخچال، انبار یا زیرزمین نگهداری کنند. بسیاری نیز ممکن است برنج را به ظرف نگهداری اضافه کنند تا رطوبت را از بین ببرند و بذرها را خشک نگه دارند.

در حالی که شرایط مناسب نگهداری می‌تواند به طولانی شدن طول عمر بذرها کمک کند، اما زنده ماندن بسیاری از انواع بذرها صرف نظر از این موضوع کاهش می‌یابد. برخی از بذرها تا پنج سال نرخ جوانه‌زنی بالایی را حفظ می‌کنند، اما برخی دیگر، مانند کاهو، در کمتر از یک سال قدرت خود جوانه زنی خود را از دست می‌دهند.

آیا بذرهای منقضی شده هنوز رشد می‌کنند؟

انواع مختلف بذر برای مدت زمان متفاوتی ماندگار هستند و قدرت جانه زنی خود را حفظ می کنند. کدو حلوایی، با وجود تاریخ انقضا روی بسته‌های بذر، معمولاً حدود ۳ سال قابل دوام هستند. بذرهای خربزه، گوجه فرنگی، لوبیا و کلم بروکلی و کلم پیچ نیز حدود ۳ سال دوام می‌آورند.

بیشتر بخوانید: چرا باید از بذرهای بومی برای کاشت استفاده کنیم؟

چگونه بذرهای منقضی شده را بکاریم؟

برای کاشت بذرهای منقضی، به یک دستمال کاغذی مرطوب و یک کیسه پلاستیکی نیاز دارید. بذرهای منقضی شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید طوری که با هم تماس نداشته باشند. سپس حوله کاغذی را مانند یک پاکت تا کنید تا بذرها بیرون نیفتند. کیسه پلاستیکی را بردارید. حوله کاغذی را در کیسه قرار دهید، هوای آن را بگیرید و زیپ آن را ببندید. حتماً بذرهای منقضی را، به خصوص کدو حلوایی که همه شبیه هم هستند، برچسب بزنید. سپس این فرآیند را برای تمام بذرهای منقضی که می‌خواهید آزمایش کنید، تکرار کنید.

بیشتر بخوانید: افزایش جوانه زنی بذرها با چند راهکار ساده

برای آزمایش قوه نامیه از یک بسته بذرهای منقضی، کافیست حدود 10 بذر را از بسته خارج کنید. یک حوله کاغذی را مرطوب کنید و بذرها را در آن قرار دهید. حوله کاغذی مرطوب را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. کیسه را به مدت 10 روز در دمای اتاق بگذارید.

پس از 10 روز، جوانه‌زنی بذر را بررسی کنید. نرخ جوانه‌زنی حداقل 50٪ نشان دهنده یک بسته بذر با قوه نامیه متوسط است. هنگام کاشت بذر با نرخ جوانه‌زنی 50٪، 2 یا 3 بذر در هر سوراخ بکارید تا احتمال موفقیت خود را افزایش دهید.