گوجه فرنگی سان مارزانو بومی ایتالیاست. بذر گوجه فرنگی سان مارزانو بوته های قوی دارد که گوجه فرنگی های متمایز با شکل مستطیلی و انتهایی نوک تیز تولید می کند. این گوجه فرنگی قرمز روشن با پوست ضخیم و دانههای بسیار کمی است. این بوته در خوشه های شش تا هشت تایی میوه می دهد. این میوه که به نام گوجه فرنگی سس سن مارزانو نیز شناخته می شود، شیرین تر و اسیدی تر از گوجه فرنگی معمولی است.
در زیر مشخصات فنی بذر گوجه فرنگی سان مارزانو را خدمت شما عزیزان شرح می دهیم:
نام انگلیسی: San Marzano tomato
مدت زمان جوانه زنی: ۱۰-۷ روز
عمق کاشت: ۰.۵ سانتی متر
دمای مناسب جوانه زنی: ۲۵-۲۰ درجه سانتی گراد
فاصله بین دو بوته ها: ۸۰-۶۰ سانتی متر
فاصله ردیف ها: ۹۰-۷۰ سانتی متر
نور: آفتاب کامل
خاک: لومی حاصلخیز و زهکشی خوب
برداشت: ۸۰-۷۰ روز پس از کاشت بذر
کاشت بذر گوجه فرنگی سان مارزانو
حدود ۶-۴ هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره در منطقه خود، بذر گوجه فرنگی سان مارزانو را در سینی کشت و یا لیوان یکبار مصرف بکارید.
گوجه فرنگی خود را از دانه شروع کنید. اگر در آب و هوای سردسیری زندگی می کنید ک فصل رشدی کوتاهی دارد حتما از روش نشاکاری استفاده کنید.
مکانی را برای کاشت بذر گوجه فرنگی سان مارزانو انتخاب کنید که گیاهان در روز حداقل شش تا هشت ساعت در معرض نور خورشید قرار گیرند. اطمینان حاصل کنید که خاک به خوبی زهکشی دارد و هرگز ریشه ها غرقاب نمی شوند. قبل از کاشت، مقدار زیادی کمپوست یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده است را با خاک مخلوط کنید.
بعد از اینکه نشاها به ارتقاع ۱۵-۱۰ سانتی متری رسیدند آنها را با مزرعه منتقل کنید. نشاها را در سوراخی دو برابر عرض و ارتفاع گیاه قرار دهید. حداقل دو سوم نشاها را در گودال قرار دهید. سپس سوراخ را با خاک پر کنید. خاک را فشار دهید و آبیاری کنید. بهتر است نشاها را به فاصله ۸۰-۶۰ سانتی متر از هم بکارید تا هوا جریان داشته باشد.
شما عزیزان می توانید بذر گوجه فرنگی زرد دیوانه!! گیلاسی آمریکایی، بذر گوجه فرنگی رنگین کمان اتمیک و بذر گوجه فرنگی تریکو هیبرید فضای آزاد فوق پربار هلندی را از فردین کشت تهیه کنید.
برای ایجاد یک خاک غنی برای رشد بذر گوجه فرنگی سان مارزانو، یک سوم ماده آلی و دو سوم خاک ارگانیک با کیفیت بالا را با هم مخلوط کنید یا یک دوم خاک معمولی و یک دوم مواد آلی مانند پیت ماس، کود دامی یا کمپوست را با هم مخلوط کنید. pH خاک را بین ۵.۸ تا ۷ حفظ کنید. در صورت نیاز، سطح pH را با خاکستر چوب یا آهک کشاورزی افزایش دهید یا با مواد آلی آن را کاهش دهید.
گیاهان گوجه فرنگی دوست دارند خاکشان همیشه مرطوب باشد. اجازه ندهید خاک آنها کاملا خشک شود. در تابستان هفته ای دوبار آبیاری کنید. آبیاری قطره ای بهترین روش است تا شاخ و برگ خشک بماند و بیماری های ویروسی افزایش پیدا نکند.
دو هفته پس از کاشت، از کود NPK با نسبت عناصر ۵-۱۰-۱۰ که نیتروژن کمی دارد استفاده کنید تا شاخ و برگ را به اندازه کافی رشد کنند و گیاه سالم بماند و تغذیه روی میوه دهی متمرکز شود. برای گوجه فرنگی های کاشته شده در گلدان از کودهای محلول در آب استفاده کنید.
بذر گوجه فرنگی سان مارزانو در فضای باز در دمای بین ۱۰ تا ۳۵ درجه سانتی گراد رشد می کند. نشاها یا گیاهان جوان را در خاکی که خیلی سرد است نکارید، زیرا ممکن است در اثر شوک رشد آنها متوقف شود.
برداشت
اکثر گوجه فرنگی سان مارزانو ۷۸ تا ۸۵ روز پس از کاشت نشا می رسند. وقتی میوه ای بزرگ است و هنوز کمی سبز و زرد است، از قبل برای برداشت آماده است. مانند سایر گوجه فرنگی ها، حتی پس از چیدن آنها می توانند به رسیدن خود ادامه دهند یا می توانند در روی بوته برسند. ساقه را به آرامی بپیچانید یا از قیچی برای برداشت استفاده کنید.
شما عزیزان می توانید در ویکی پدیا راجع به گوجه فرنگی مطالبی را مطالعه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.