ژوستابری Jostaberry ترکیبی از انگور فرنگی سیاه امریکایی و انگور فرنگی قرمز اروپایی و توت سیاه می باشد. میوه های آن را می توان بصورت پخته مصرف نمود و به راحتی منجمد نیز می توان کرد. میوه های رسیده مدت طولانی بر روی درخت قابل نگهداری می باشند بشرط اینکه از پرندگان مخافظت شوند. بذر ژوستابری را می توان در مناطق سردسیری و معتدله کشت نمود.
این گیاه حداکثر تا ارتفاع دو متر رشد می کند و در برابر بسیاری از بیماری های رایج گیاهان این خانواده مقاوم است. در برابر بیماری هایی نظیر لکه برگی سیاه، کپک انگور فرنگی و کنه مقاوم است.
ژوستابری را می توان با قلمه های حدود 20-25 سانتی متری در اواخر زمستان تا اوایل بهار تکثیر نمود. برای بهبود ریشه زایی می توان از هرمون ها نیز بهره برد اما بدون آن نیز براحتی ریشه دار می شود.
ژوستابری را باید در خاک غنی ، خوب زهکشی و کمی اسیدی کاشت کرد. آنها موقعیت های آفتابی را ترجیح می دهند ، که از باد شدید محافظت می شود. این گیاه تحمل آب و هوای سردتر را دارد ، با این وجود یخبندان اواخر بهار می تواند به گلها آسیب برساند.
ژوستابری جزو میوه های کمیاب مناطق معتدل و سرد به شمار آمده و قادر به تحمل سرمای زمستان است. این گیاه از طریق قلمه و بذر تکثیر می شود. قبل از کاشت بذر ژوستابری را به مدت ۲۴ ساعت در یک کاسه آب ولرم قرار دهید. سپس آنها را به مدت سه ماه در فریزر بگذارید. بعد از گذشت سه ماه چند گلدان ۱۰ سانتی متری آماده کنید و آن ها را از قسمت های مساوی شن و ماسه، لوم و کمپوست پر نمایید. به میزانی که کل مخلوط خاک مرطوب شود به آن آب اضافه کنید. هر بذر ژوستابری را در یک گلدان به عمق ۶ میلی متر بکارید. بعد از کاشت بذر ژوستابری، به صورت نم نم آب اضافه کنید تا خاک به خوبی با بذر تماس پیدا کند.
در این فایل صوتی می توانید با روش کاشت بذر ها آشنا شوید.
برخی از بذرها برای جوانه زدن نیاز به یک دوره سرمایی دارند تا خواب بذر بشکند در طبیعت این عمل به صورت طبیعی در زمستان انجام میگیرد و بذرها در بهار جوانه میزنند اما در خانه این عمل باید توسط خود فرد و قبل از کاشت انجام گیرد به همین خاطر ما قادر به انجام اینکار نیستیم چون بیشتر بذرها بعد از سرمادهی حتما باید کاشته شوند در غیر این صورت به خواب طولانی مدت میروند.
برای این کار بذرها را داخل دستمال مرطوب گذاشته و دستمال را داخل یک نایلون قرار دهید و به مدت 2 ماه داخل یخچال در دمای زیر 5 درجه نگهداری کنید دقت کنید نباید داخل فریزر بگذارید چون دمای زیر صفر باعث یخ زدن بذرها میشود بهترین مکان طبقه آخر یخچال میباشد پس از گذراندن این مدت میتوانید همانند روش گفته شده بذرها را بکارید. برخی از بذرهایی که نیاز به دوره سرمایی دارند در زیر لیست شده است.
گل رز، سیب، گلابی، به، پرتقال و لیمو ترش، انواع بری (بلوبری – پاین بری– بلک بری ،رز بری و …)، انواع انگور، افرا
گلدان ها را در یک محل خنک، یا یک مکان با سایه جزیی یا در کنار یک دیوار جنوبی قرار دهید. دمای مناسب برای جوانه زنی بذر ژوستابری ۱۸ تا ۲۳ درجه سانتی گراد است. تا زمانی که بذر ردکارنت هلندی جوانه میزند باید قسمت بالایی خاک را مرطوب نگه دارید. بین هر آبیاری اجازه دهید سطح خاک کمی خشک شود تا اطمینان پیدا کنید قسمت های زیرین خاک خیس نشده باشد. معمولا یک ماه بعد از کاشت بذر ژوستابری، اولین نهال تولید میشود. بعد از جوانه زنی، گلدان ها را به یک مکان روشن و امن منتقل کنید تا زمانی که نهال ها برگ های بالغ تولید کنند. در طول ماه های تابستان نهال ها را در یک مکان سایه دار قرار دهید. هر هفته به میزان یک یا دو اینچ آب به آن ها بدهید. در پاییز نهال ها را به مکان دائمی خود منتقل کنید.
ژوستابری به زمستان های متوسط تا طولانی نیاز دارد تا دوره استراحت خود را به پایان برساند. نیاز سرمایی آن بسته به نوع رقم ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ ساعت دمای زیر ۷ درجه سانتیگراد می باشد. در دوره استارحت، این گیاه قادر است سرمای منفی ۲۰ درجه سانتی گراد را تحمل کند.
مجموعه حرارتی مورد نیاز در دمای متوسط بالای ۵ درجه سانتیگراد برای باز شدن جوانه ها، ۲۰ تا ۴۰ درجه روز و برای گلدهی ۱۶۰ تا ۲۰۰ درجه روز است. ژوستابری مقاوم به محل نیمه سایه بوده و به شدت نور کمتر نیاز دارد. وزش باد در مناطق پرورش این گیاه آسیب زیادی به آن وارد نمی کند اما وزش بادهای شدید به ویژه در زمان گرده افشانی موجب کاهش فعالیت زنبورها می شود. خاک های لوم با بافت سبک که پی اچ ۶٫۵ تا ۷ (خنثی) دارند برای احداث باغ ژوستابری مناسب هستند.
برداشت میوه در تیر و مرداد انجام می شود.
بهترین روش کشت بذر ژوستابری که توسط همکاران ما تست شده است:
خاک ،کوکوپیت 20درصد+پیت ماس40درصد+شن دونه ریز ماشی40درصد+مقدار خیلی کمی ورمی کمپوست.
(اگه اینا در دسترس نبودند پیت ماس یا ورمی کمپوست به تنهایی کفایت می کند)
طرز کاشت=خاکها رو مخلوط میکنین تو بستر کشت میریزین و خوب آب میدین ،بذرها رو روی سطح خاک میپاشین و روشو مقدارخیلی کمی پیت ماس میریزین فقط به حدی که بذرها تاحدودی مخفی بشه روی ظرف رو با نایلون با یه کش پول می بندین و میپوشونین و جای پر نور با دمای مناسب حداقل برای یک ماه میذارین و تا وقتی خاک مرطوبه آب نمیدین فقط اگه رطوبت کم شد اسپری میکنین.این کار برای گیاه مثل یه گلخونه کوچک عمل می کنه و باعث میشه که بذر ردکارنت هلندی ما بعد از مدتی جوانه بزنند.برای تقویت گیاه هم می تونید از کود ارگانیک محرک رشد طبیعی گیاهان و کود کامل ۲۰-۲۰-۲۰ بسته ۵۰ گرمی استفاده نمایید.
پیشنهاد مهم :
به شما همراهان عزیز مجموعه فردین کشت توصیه می گردد جهت نتیجه گیری بهتر از جوانه زنی بذرهای خریداری شده حتما از گلدان جیفی پلت که در فروشگاه سایت موجود است به عنوان یک گلخانه کوچک خانگی استفاده کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.