گل کلم سفید با نام علمی Brassica oleraceae botrytis به منظور استفاده از گل آن می کارند. برگ های گل کلم مانند کلم پیچ بهم نمی پیچد بلکه در وسط آنها شاخه گل دهنده قرار دارد که تعداد زیادی گل روی آن قرار گرفته است که این گلها به صورت سفید و متراکم ظاهر می گردند. همچنین غنچه های دمگل های نارس قسمت خوراکی این نوع سبزی را تشکیل می دهد که طبق گل یا کورد گویند. در مقاله زیر روش کشت بذر گل کلم سفید هیبرید و نیازهای آب و هوایی تا برداشت گل کلم را مورد بررسی قرار می دهیم.
اگه میخواین این بذر گل کلم سفید هیبرید رو در گلدون بکارید حتما مقاله روش کاشت کلم گل در گلدان رو در سایت مطالعه فرمایید .
مطالب زیر هم که برگرفته از سایت زراعتیار است میتونه به شما در پرورش بذر کلم گل سفید زودرس کمک نماید :
گل کلم یکی از سبزیجات بزرگ است که بوته آن تا ۱۲۰ سانتی متر هم بلند می شود و در گلدان نیز به خوبی رشد می کند. گل کلم برای مصرف برگ های درونی آن کاشته می شود که هم به صورت خام و هم به صورت پخته مورد استفاده قرار می گیرد. گل کلم یک ماده غذایی کم کالری است و یک منبع غنی از فیبر و ویتامین c می باشد. به دلیل این که گل کلم از سبزیجات بزرگ است برای کاشت آن در گلدان، باید از یک گلدان بزرگ استفاده کرد.
آموزش کاشت گل کلم
شرایط اقلیمی کاشت گل کلم
کلم گل نیز همانند سایر کلمها گیاه فصل خنک است و نسبت به دمای پایین تر از ۴ و بالاتر از ۳۸ درجه سانتیگراد حساس است . دمای مناسب برای این گیاه ۲۷ درجه با طیف حرارتی بین ۷ تا ۲۹ درجه سانتیگراد است .
جوانه زدن گل کلم
در شرایط نرمال جوانه زنی گل کلم بین ۵ تا ۷ روز به طول می انجامد.
زمان کاشت بذر گل کلم سفید هیبرید
به عنوانِ عضوی از خانواده کلم، گل کلم هوایِ خنکِ بهار و پاییز را دوست دارد. آنها در هوایِ گرمِ تابستان به حالتِ سکون و خواب فرو میروند. خانواده کلم به مقاومت در برابرِ سرما و یخبندان مشهورند. اما گل کلم نسبت به دیگر اعضایِ این خانواده کمتر میتواند یخبندان و سرمایِ شدید را تاب بیاورد. اکثراً گل کلم بهعنوان محصولی پاییزی رشد داده میشود، اما پرورشدهندگانِ ماهر این گیاه را هم در بهار و هم در پاییز پرورش میدهند. گل کلم در گرمایِ اواسطِ تابستان خوب رشد نمی یابد.
بذر پاشی بذر گل کلم سفید هیبرید
دوره پرورش کلم ها در خزانه معمولاً ۷ تا ۸ هفته است. دمای خزانه تا هنگام جوانه زدن بذر بین ۱۶ تا ۲۰ درجه سانتیگراد و سپس بین ۱۴ تا ۱۶ درجه سانتیگراد تغییر می کند. دمای خزانه پس از دو برگه شدن باید حداکثر بین ۱۰ تا ۱۲ درجه سانتیگراد کاهش یابد. محیط خزانه نیز باید همواره نور و تهویه کافی داشته باشد.
نیاز خاکی بذر گل کلم سفید هیبرید
کلم گل نسبت به آب و سله بستن خاک بسیار حساس است. از این نظر، خاک های سنگین با مواد آلی کافی که ظرفیت آبی خوبی دارند را برای زراعت این گیاه در نظر می گیرند. زمین های آبگیر و یا خشک سبب می گردد که قسمت خوراکی آن، زودتر از موعد مقرر تشکیل شود و به علت عدم جذب مواد غذایی کافی، مجموعه های کوچک و تحلیل رفته تشکیل شود.PH مناسب برای رشد کلم ۶ تا ۸ است. در صورت اسیدی بودن خاک، باید به آن آهک اضافه شود.
نحوه و زمان برداشت گل کلم
هنگامیکه سرِ گل کلم به اندازه کافی بزرگ شد، میتوانید آن را برداشت کنید. برداشتِ به موقع در طعم و عطرِ محصولتان تأثیرگذار است. اگر در برداشتِ گل کلم تعلل به خرج دهید، کیفیت غذایی و عطر و طعمِ آن ناخوشایند میشود، تکههای سرِ آن از هم باز میشوند و رنگِ سفیدش به قهوهای تبدیل میشود.
خواص درمانی و دارویی گل کلم
گل کلم فیبر بالایی دارد و همین امر باعث میشود از بروز یبوست جلوگیری شود.
علاوه بر فولات، گل کلم سرشار از ویتامینهای دیگر مهم B مانند نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و تیامین نیز هست.
گل کلم ماده غذایی فوقالعادهای برای کاهش وزن محسوب میشود چرا که کم کالری بوده و به روشهای مختلف میتوان از آن استفاده کرد.
صرف برخی انواع میوه و سبزیها به ویژه گل کلم میتواند حافظه را تقویت کند.
برای خرید انواع بذر کلم گل مانند کلم گل برفی، کلم گل سفید ایتالیایی ، کلم گل بنفش لاروزا، و … با ما در ارتباط باشید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.