یکی از کاهوهای بلند و به اصطلاح رسمی که به آن کاهوی سالادی هم می گویند کاهو سیاهو Siahooاست.این افتخار رو داریم که به درخواست همراهان عزیزمان بذر کاهو سیاهو را در بسته های 1000 عددی به شما خوبان ارائه کنیم تا از پرورش این کاهوی بسیار خوشمزه ، ترد و آبدار لذت ببرید. این کاهو برای تولید و مصرف داخلی و صادرات بدون رقیب بوده و در تهران، خوزستان و شمال ایران به وفور کشت می شود.البته در فروشگاه فردین کشت بیش از بیست رقم انواع بذر کاهو ارائه کرده ایم که ازتون دعوت می کنیم حداقل کاهوهای برگی سالادی میکس بسته بذر ۲۰۰تایی رو ملاحظه و خریداری فرمایید.
کاهوی رسمی (Romaine lettuce) دارای رشد رو به بالا می باشد،برگ های آن چروک و دارای آب فراوان و طعم شیرین می باشد، کاهوی سیاهو رقمی رایج و پرطرفدار از کاهو سالادی می باشد، این کاهو حجیم و فشرده و دارای طول بلندی می باشد، بهترین فصل برای کاشت این کاهو بهار و پاییز بوده ولی برای کاشت خانگی مطابق آموزش پایین صفحه می توان در هر فصلی اقدام به کاشت نمود.
تا حدودی کاهو سیاهو را می توان رقمی جدید از کاهو سالادی معرفی نمود که در ایران مورد استقبال زیادی قرار گرفته است، این کاهو برای تولید و مصرف داخلی و صادرات بدون رقیب بوده و همانطور که گفتیم در تهران، خوزستان و شمال ایران به وفور کشت می شود.
در کاشت بذر کاهو سیاه و این نکته بسیار مورد توجه کشاورزان و علاقمندان قرار گرفته است که این مقاومت این کاهو نسبت به بیماری های ویروسی موزاییک که در کاهو شایع بوده می باشد، کاهو سیاهو حجیم و بلند و دارای وزن بالایی نسبت به ارقام مشابه می باشد، برگ های بیرونی دارای رنگ سبز تیره و برگ های درونی دارای رنگ سبز روشن و زرد بوده و دارای بافتی ترد و آبدار می باشد.
نکات کاشت بذر کاهو سیاهو:
کاهو در میان سبزیجات دیگر کاشت بسیار ساده ای دارد و قابل کاشت در اکثر خاک ها می باشد، همچنین در کمترین فضا نیز میتوان اقدام به کاشت نمود حتی در کوچک ترین گلدان ها.
دمای ایده آل برای جوانه زنی بذر کاهو سیاهو ۱۸ تا ۲۰ درجه می باشد و در دماهای بالای ۳۰ درجه افت کیفیت را شاهد هستیم.
دما:
کاهو نسبت به سبزی های دیگر تحمل سرمای بیشتری را دارد و در آب و هوای خنک نتیجه بهتری دارد پس در خصوص کاشت بذر کاهو سیاهو زیاد نگران سرما نباشید. درنتیجه در شهر های خنک کاشت بهاره و در شهر های با آب و هوای گرم کاشت پاییزه و زمستانه آن بهتر است، البته برای کاشت خانگی در هر شرایط آب و هوایی میتوان کشت نمود.گرما ، کم آبی و خشکی باعث می شود کاهو زودتر به گل برود و در نتیجه کیفیت آن کاهش پیدا کند.کاهو دمای کمتر از صفر درجه را نیز تحمل میکند ولی اگر سرما پایدار باشد باعث بد فرم شدن برگ ها و جمع شدن آنها و باعث تغییراتی در رنگ برگ کاهو می شود.
خاک:
کاهو در اکثر خاک ها قابل رشد است ولی در خاک های فقیر عملکرد و کیفیت محصول کاهش می یابد. بهترین نتیجه را در خاک های نیمه سبک و غنی دارد.برای کاشت خانگی خاک های نیمه سبک عملکرد خوبی دارد، خاک رسی شنی یا ترکیبی از کود حیوانی و خاک باغچه یا خاک برگ گزینه های مناسبی می باشد. (اگر گلدان را در پشت پنجره و در خانه نگه داری می کنید بهتر است از کمپوست آماده استفاده کنید)
قبل از کاشت در باغچه می توانید کود حیوانی را در سطح خاک پخش و خاک را زیر و رو کرده و سپس اقدام به کاشت بنمایید.
کاشت بذر کاهو سیاهو در منزل:
بهتر است کاهو در اوایل بهار یا پاییز که هوا خنک است کاشته شود، اگر خواستار کاشت در فصل گرم یا در داخل آپارتمان یا پشت پنجره هستید باید نیاز سرمایی بذرها را برطرف کنید، این عمل درصد موفقیت را بسیار بالا می برد که در ادامه به آن می پردازیم.برای کاشت کاهو در داخل آپارتمان و پشت پنجره منزل یا در فصلی که هوا گرم می باشد برای موفقیت بیشتر در کاشت باید ابتدا نیاز سرمایی بذرها را برطرف کنیم تا درصد جوانه زنی بالاتر برود.
برای این کار تمامی بذر های موجود را بین چند لایه دستمال خیس گذاشته و داخل پلاستیک فریزر قرار می دهیم و در طول روز داخل یخچال و در قسمتی که امکان یخ زدن وجود ندارد می گذاریم (طبقه ی پایین یخچال) و شب آن را بیرون قرار می دهیم، این عمل را تا ۲۰ روز انجام می دهیم و با مشاهده جوانه زدن بذرها اقدام به کاشت آنها می کنیم.
برای کاشت بذر کاهو سیاهو در باغچه بعد از آماده سازی خاک، بذر کاهو را در گودال های نیم سانتی متری با فاصله ی ۱۵ سانتی متر به صورت خطی بکارید.کاهو را باید در مکانی کاشت تا روزانه حداقل ۶ ساعت آفتاب بخورد.خاک گلدان یا محل کاشت باید نیمه سبک، غنی و دارای زهکشی بالا باشد، سطح خاک باید همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد.برای کاشت در گلدان، گلدانی را انتخاب کنید که حداقل ۱۰ سانتی متر باشد.
از تجربیات دکتر انصاری در خصوص کاهو کاری در منزل :
تقریبا با هر کسی از دوستان و آشنایان که صحبت میکنم، همه فکر میکنند که از بوته کاهو فقط یک بار میشه استفاده کرد و باید مجددا کاشته شود. قطعا برای کشتهای وسیع در مزارع همین جوریه ولی برای کشت های خانگی لزوما اینجوری نیست.
من خودم پارسال انواع کاهو را که از خودتون خریداری کرده بودم، کاشتم و در طول پاییز و زمستان هر روز از همان بوتهها برداشت میکردیم و هر روز کاهو تازه و ارگانیک داشتیم. برگهای اطراف که بزرگ میشدند رو میچیدیم و مجددا برگ جدید رشد میکرد. در ضمن بوته رو توی کیسه های نهال مشکی کاشته بودم و فضای خیلی کمی اشغال میکرد. حدود 70 تا بوته رو میشه توی 1.5-2 متر مربع جا داد و هر روز کاهوی تازه برداشت کرد. شاید این مورد رو اگر خیلی از مردم بدانند، مخصوصا کسانیکه در آپارتمان زندگی میکنند، مشتری انواع کاهو بشوند.
بذرکاهو سیاهو را با فاصله چند سانتی متر ( ۲ تا ۳ سانتی متر) بر روی گلدان قرار دهید و بر روی آن به اندازه ی نیم سانتی متر خاک نرم بریزید و سپس به آرامی آبیاری کنید.
گلدان را باید در جای نورگیر قرار دهید و تا قبل از جوانه زنی اجازه ندهید خاک خشک شود .
وقتی کاهو ها رشد کردند میتوانید بوته ها را تنک کنید (بوته های اضافی را حذف کنید) تا فضای بیشتری برای باقی کاهو ها باشد.
کاهو هایی که تنک کرده اید را میتوانید در گلدانی یا محلی دیگر به صورت جداگانه بکارید.
برای اینکه کاهو طعم و کیفیت بالایی داشته باشد باید خاک آن همیشه مرطوب باشد. البته نباید خاک را خیس نگه داشت بلکه باید مرطوب باشد.
اگر هوا گرم شد بهتر است گلدان کاهو را در نیم سایه قرار دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.