با کاشت بذر چایوز یکی از سبزیجات خوش طعم و پرخاصیت را برداشت خواهید کرد که برای طعم دادن به سوپ و غذاها عالی است. از این گیاه برای تزئین غذاها و سالادها نیز استفاده می شود. طعم ملایم تری نسبت به پیاز داشته و اغلب به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد. در ادامه مشخصات فنی و نحوه کاشت بذر چایوز را خخدمت شما خوبان فردین کشت شرح می دهیم:
نام علمی: Allium schoenoprasum
نوع گیاه: علفی، چند ساله
دمای خاک برای کاشت: 18-21 درجه سانتی گراد
عمق کاشت: کمتر نیم سانتی متر
مدت زمان جوانه زنی: 7-14 روز
نور: آفتاب کامل تا سایه جزئی
خاک: لومی، شنی
pH خاک: کمی اسیدی تا خنثی
اندازه بالغ: 40-25 سانتی متر
فاصله کاشت:20-15 سانتی متر
برداشت: 75-85 روز پس از کاشت بذر
کاشت بذر چایوز
چایوز یک محصول فصل خنک در نظر گرفته می شود، به این معنی که در بهار و پاییز بهترین رشد را دارد. در دمای گرم تابستان این گیاه رشد خوبی ندارد.
برای شروع کاشت بذر چایوز بهتر است در مناطق سردتر، 6 تا 8 هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری، بذر چایوز را در داخل خانه بکارید.
در مناطق گرمتر که در فروردین خاک قابل کشت باشد در خارج از منزل، بذر چایوز را بکارید. ممکن است چند هفته طول بکشد تا جوانه بزنند، بنابراین عجله نکنید! بهترین جوانه زنی و رشد بذر چایوز، در دمای خاک باید بین 15 تا 21 درجه سانتی گراد صورت می گیرد.
بذر چایوز را با فاصله 5 سانتی متر از هم و در عمق نیم سانتی متری از سطح خاک بکارید. با یک لایه نازک خاک بپوشانید. پس از بیرون آمدن گیاه جوان از خاک و رشدشان، گیاهان ضعیف را تنک کنید تا گیاهان شما در تمام جهات بین 15-10 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند.
محل کاشت بذر چایوز باید در آفتاب کامل و خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی با pH کمی اسیدی تا خنثی داشته باشد.
بذر چایوز را در کنار سایر گیاهان چند ساله بکارید که در آفتاب کامل نیز رشد می کنند، مانند مریم گلی، آویشن، ترخون فرانسوی و اسطوخودوس. چایوز به قدری زیباست و خوب رشد می کند که نیازی نیست آن را در یک قسمت باغچه تان بکارید، می توانید این گیاه را گلدان های بزرگ نیز بکارید و محصول خوبی برداشت کنید.
شما عزیزان می توانید مطلب کاشت تره ایرانی را در مقالات فردین کشت مطالعه کنید.
چایوز سایههای جزئی را به خوبی تحمل میکند و زمانی که حداقل 6 ساعت نور مستقیم و روشن دریافت کند، به خوبی رشد میکند. اگر محل کاشت بذر چایوز زهکشی ضعیفی دارد، توصیه می کنیم آنها را در یک بستر مرتفع یا گلدان بکارید.
چایوز یک گیاه فصل خنک، بهترین محصول خود را در بهار و پاییز تولید می کند. گرمای شدید تابستان گاهی اوقات می تواند منجر به خواب رفتن چایوز در اواسط تابستان شود. در آب و هوای خنک، شاخ و برگ از بین می رود و گیاه در طول زمستان به خواب می رود. چایوز مستعد ابتلا به سفیدک است که با رطوبت بالا تشدید می شود.
مانند بسیاری از سبزی ها، چایوز زمانی بهترین طعم را دارد که در خاک غنی از مواد آلی رشد کند. اگر خاک دارای مواد آلی کم است، در اوایل بهار قبل از کاشت بذر چایوز کود دام پوسیده و یا یک لایه کمپوست به ضخامت 5 سانتی متر با خاک مخلوط کنید تا خاک تقویت شود.
چایوز گیاهان عالی برای رشد در گلدان است. از گلدانی با سوراخ های زهکشی بزرگ استفاده کنید و آن را با مخلوط گلدانی که زهکشی خوبی دارد پر کنید. به خاطر داشته باشید که گیاهان گلدانی به آبیاری بیشتری نسبت به گیاهان در خاک باغچه نیاز دارند.
همه چیز درباره پرورش بذر تره فرنگی (Allium ampeloprasum) را با یک کلیک روی لینک مطالعه کنید.
برداشت
چایوز را با یک قیچی تیز یا قیچی آشپزخانه برداشت کنید و ساقه ها را تا 5 سانتی متر بالاتر از خاک ببرید. هرگز آنها را از زمین بیرون نکشید. برگ هایی که 20-30 سانتی متر طول دارند را ببرید و برگ های داخلی کوچکتر را روی گیاه بگذارید تا بالغ شوند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.