مفتخریم بذر فلفل هالوپینو (جلاپینو) سبز استاندارد ایتالیایی را با مشخصات فنی زیر خدمت شما همراهان خوب مجموعه فردین کشت معرفی کنیم:
نام انگلیسی: Jalapeno pepper
عمق کاشت: 0.5 سانتی متر
مدت زمان جوانه زنی: 21-10 روز
دمای مناسب جوانه زنی: 25-20 درجه سانتی گراد
فاصله دو بوته: 60-45 سانتی متر
برداشت: 95-85 روز پس از کاشت بذر
فلفل هالوپینو بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است. این فلفل ماده اصلی بسیاری از غذاهای مکزیکی و پیشغذاهای آن به شمار می رود. فلفل هالوپینو تند و آتشین است و در بسیاری از مناطق کشور قابل پرورش می باشد. این فلفل ها در زمان رسیدن تقریبا 7.5 سانتی متر طول دارند که انتهای آنها گرد و رنگ سبزی دارند. اگر فلفل ها زیاد روی بوته بمانند به رنگ قرمز درمی آیند.
کاشت بذر فلفل هالوپینو
بذر فلفل هالوپینو را در مناطق گرمسیری در بهار می توانید در زمین اصلی بکارید. اما اگر در مناطق سردسیر کشور هستید و منطقه شما سرمای بهاره دارد بهتر است 6-4 هفته قبل از آخرین یخبندان بذر فلفل هالوپینو را در خانه بکارید. در مناطق سردسیر می توانید از مالچ پلاستیکی سیاه رنگ برای گرم کردن خاک قبل از کاشت استفاده کنید.
ظرف کشت را با ورمی کمپوست و پیت ماس پر کنید. بذر فلفل هالوپینو را در عمق 0.5 سانتی متر بکارید. روی بذر را با نیم سانتی متر خاک بپوشانید و به آرامی آبیاری کنید.
حداقل دما برای جوانه زنی بذر فلفل هالوپینو 20 درجه سانتی گراد است. این دما برای موفقیت در جوانه زنی بسیار مهم است. کاشت گیاهان فلفل هالاپینو بعد از آخرین تاریخ یخبندان بسیار مهم است زیرا در صورت وجود نشانه ای از یخ زدگی، بذرها جوانه نخواهند زد. بنابراین ظرف کشت را در مکانی گرم و پرنور قرار دهید.
بذر فلفل هالوپینو بعد از 21-10 روز جوانه می زند. زمانی که نشاها 2 برگی شدند می توانید آنها را به گلدان بزرگتری منتقل کنید. وقتی که دمای شبها به بالاتر از 15 درجه سانتی گراد رسید می توانید نشاها را به مزرعه منتقل کنید.
فلفل ها، از جمله بذر فلفل هالوپینو، در خاک های لومی و با زهکشی خوب با مواد آلی فراوان بهترین عملکرد را دارند. آفتاب کامل و دمای گرم نیز هنگام پرورش فلفل هالاپینو مهم هستند. این فلفل در شرایط گرم به خوبی رشد می کند. دما بسیار مهم است و تا زمانی که به اندازه کافی خاک گرم نباشد، بذر فلفل هالوپینو جوانه نمی زنند و نشاها زنده نمی مانند. بهتر است حداقل تا دو هفته پس از کاشت گوجه فرنگی صبر کنید تا فلفل هالاپینو را در باغ بکارید. گیاهان فلفل هالوپینو وقتی دمای بیش از 90 درجه فارنهایت (32 درجه سانتیگراد) باشد، فلفل فراوانی تولید نمی کنند.
نشا فلفل هالوپینو را با فاصله 60-45 سانتی متر بکارید. پس از کاشت به خوبی آبیاری کنید تا ریشه ها در جای خود تثبیت شوند. نشا هالوپینو را در آفتاب کامل بکارید. نهال های برای رشد به نور مستقیم خورشید زیادی نیاز دارند. اگر قصد دارید هالوپینو را در داخل خانه پرورش دهید، نور طبیعی را با چراغ های رشد تکمیل کنید.
شما عزیزان می توانید بذر فلفل دلمه قرمز کالیفرنیا، بذر فلفل گوشتی چیلی تند، بذر فلفل قلمی الگانت شیرین آمریکایی، بذر فلفل قلمی مشکی مجارستانی، بذر فلفل هابانرو رنگارنگ آمریکایی و بذر فلفل قلمی زرد شیرین مجارستانی را از سایت فردین کشت خریداری کنید.
اگرچه مراقبت از گیاه فلفل هالوپینو دشوار نیست، گیاهان باید در طول دوره های گرم و خشک آبیاری شوند. بهتر است از ریختن آب روی میوه خودداری کنید. سعی کنید خاک را مرطوب نگه دارید، اما از آبیاری بیش از حد که باعث پژمردگی می شود. گیاهان خود را فقط زمانی آبیاری کنید که 2 سانتی متر بالای خاک خشک شود. بنابراین، آبیاری قطره ای بهترین روش آبیاری برای گیاهان فلفل هالوپینو است.
برای به حداکثر رساندن رشد فلفل مالچ اطراف گیاه اضافه کنید. افزودن یک لایه مالچ و سایر مواد آلی در اطراف پایه گیاهان می تواند مواد مغذی را تامین کند و به حفظ رطوبت ضروری خاک کمک فراوانی می کند.
شما عزیزان می توانید بذر انواع فلفل را از سایت فردین کشت خریداری کنید.
برداشت
صبر کنید تا فلفل هایتان سبز تیره شوند. توجه داشته باشید که گیاهان فلفل شما براق و تقریباً 7 تا 15 سانتی متر طول دارند. فلفل ها زمانی که سبز تیره هستند برای برداشت آماده هستند، اما ممکن است پس از قرمز شدن نیز برداشت شوند. هالاپینوهای شما باید هنگام برداشت سفت باشند. از قیچی هرس تمیز می توانید برای برداشت فلفل هالوپینو استفاده کنید. اجازه دهید ساقه کوتاهی روی فلفل ها باقی بماند.
برای حداکثر طراوت، هالاپینو را در دمای اتاق نگهداری کنید و حداکثر سه روز پس از برداشت میل کنید. همچنین میتوانید آنها را تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید، یا با ترشی یا فریز کردن ، آنها را برای چند ماه ماندگاری کنید.
شما عزیزان می توانید در ویکی پدیا راجع به فلفل تند مطالبی مطالعه کنید.
رضا احدی –
سلام کی موجود خواهد شد؟
Store manager فردین نژاد –
موجودی انبارها لحظه ای است هر لحظه پر و خالی می شوند.
Verified owner فاطمه علیپور مبارکی (خریدار محصول) –
هنوز جوانه نزدن. امیدوارم فلفل ها دارای قوه نامیه باشند
Store manager فردین نژاد –
بذرها تازه هستن خیالتون راحت .