خیار چمبر یا چنبر میوه ای شبیه خیار است و مزه آن نیز مانند خیار می باشد. این گیاه یکساله است دارای میوه های دراز و ماری شکل است. این گیاه گل هایی زرد رنگ با ۵ عدد گلبرگ دارد. خیار چنبر قبل از اینکه کامل رشد کند و پوست آن به رنگ سبز – زرد تبدیل شود، برداشت می شود. پوسته ی این گیاه ساختاری راه راه و خشن دارد، کناره های این گیاه سبز روشن و تو خالی است.
نحوه کشت بذر خیار چمبر
خاک حاصلخیز همراه با زهکشی مناسب و کمی اسیدی برای کشت مناسب است. این گیاه از طریق بذر تکثیر می شود. اگر از بذر مرغوب برای کاشت استفاده کنید نتیجه ی خوبی بدست خواهید آورد. بذرها را ۱۲ الی ۲۴ ساعت خیس کرده و سپس با فاصله مناسب ۲ تا ۳ سانتی متر در محل کرت بندی شده و مناسب بکارید.چون ریشه خیار عمیق است باید مزرعه و یا زمین خیار عمیقا شخم بخورد ، پس از برطرف شدن خطر سرما زمین را به جوی پشته تبدیل کرده و جوی ها را پر از آب کرده تا سطح داغ آب مشخص گردد، سپس بذور به صورت کپه ای در زمین کاشته می شود.
نحوه ی عمل نیز به گونه ای است که بذور خیار باید ۲۴ ساعت در آب خیسانده شوند. سپس بالای سطح داغ اب به عمق ۳ سانتی سه الی ۴ عدد بذر کاشته می شود . فاصله ی دو بوته روی خط کاشت ۵۰ الی ۷۰ سانتی متر بوده و دو خط کاشت ۱/۸ الی ۲ متر می باشد. البته اگر برای تولید خیارشور کاشت می شوند میتوان فاصله ها را کمتر در نظر گرفت. خیار را نمیتوان نشا کرد زیرا ریشه این گیاه بسیار به جابجایی و آسیب دیدگی حساس است. یا باید به صورت مستقیم در زمین کاشته شوند یا داخل جیفی پاتز کاشته و سپس عمل انتقال انجام شود.
آبیاری خیار چمبر باید به صورت منظم صورت گیرد و خاک باید رطوبت همیشگی داشته باشد. این گیاه برای رشد مناسب به محیطی پر نور با آفتاب کامل نیازمند است.
خیار چنبر از گیاهانی است که به سرما حساس است و به محیطی گرم برای رشد نیاز دارد. کشت آن باید در مناطقی با آب و هوای نسبتا گرم صورت گیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.