کاسنی فرنگی که با نام گیاه آندیو نیز شناخته می‌شود، گیاهی از خانواده کاسنی‌ها می‌باشد که گیاهان رادیکشیو، اسکارول، فریزی و فینیشرال را شامل می‌شود. این گیاه بافتی ترد و عطری شیرین دارد و به مقدار کم و البته خوشایندی، طعمی تلخ دارد و در دو حالت خام یا پخته مصرف می‌شود. کاسنی فرنگی یکی […]

یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها زعفران است که ترکیبش با هر چیزی بی‌نظیر است. زعفران از گیاهی با نام علمی Crocus sativus گرفته می‌شود و به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌ها در سراسر جهان شناخته می‌شود. در حال حاضر زعفران در ایران، یونان، مراکش، اسپانیا، کشمیر و ایتالیا تولید می‌شود. ایران از لحاظ اندازه و کیفیت […]

طی دو دهه اخیر، مصرف گیاه آویشن در انواع مختلف بسیار رایج شده. آویشن گیاهی است که می‌تواند در یک محیط با امکانات متوسط به راحتی رشد کند و محصولات مختلفی را تولید کند. این گیاه دارای خاصیت ضد باکتری، ضد اسپاسم، کنترل کننده فشار خون، آرامش بخش و خواص بسیار دیگری می‌باشد. جالب است […]

کدو تنبل ها از خانواده کدوهای دیگر هستند که در انواع رنگ ها وجود دارند. در بیشتر کشورها کدو تنبل ها به رنگ های نارنجی دیده می شوند. اما بیابید این بار سفری به انگلیس داشته باشیم. جایی که کدوهای آن ها سفید رنگ است و به آن کدو تنبل خرس قطبی می گویند. در […]

میوه کامکوات یا پرنجی میوه ای خوشمزه و در عین حال کوچک که می توانید آن را با پوست نیز بخورید. لذت طعم ترش و شیرین یکی از خانواده های مرکبات را با این میوه بچشید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. میوه کامکوات چیست؟ میوه کامکوات ، میوه ای که خواستگاه […]

شاید شما هم جذب نام این گل شده باشید. شقایق کالیفرنیا. این گل زیبای فنجانی شکل کاملا بهاری بوده و می توانید برای کاشت آن هرچه زودتر بذر شقایق کالیفرنیا را تهیه کنید. این گل خوش بو و زیبا آرامش بخش بوده و بسیار پر کاربرد است. با ما همراه باشید تا شما را بیشتر […]