کاشت سیر

سیر یکی از گیاهان غده دار دائمی است که خواص دارویی زیادی دارد.معمولا غده سیر شامل ۱۲ حبه می باشد که این حبه ها کنار هم قرار گرفته اند و کلیه آنها توسط یک غلاف پوشیده شده اند. عموما تفاوت سیر با پیاز در همین است

ادامه مطلب

کشت تربچه

در حالی که تربچه هوای خنک را دوست دارد، اما در یخبندان دوام نمی‌آورد. بنابراین کشت تربچه قبل از تاریخِ اولین یخبندان توصیه می شود و در صورتی که هوا بیش از اندازه سرد شد، رویِ آن‌ها را در شب بپوشانید.

ادامه مطلب

پرورش زنجبیل مورد نیاز خود در منزل

زنجبیل گیاهی است که از قسمت ریشه‌اش (ریزوم‌هایش که در زیر خاک هستند) رشد کرده و تکثیر می‌شود. در مناطقی که آب و هوای سرد دارند، این گیاه باید در داخل خانه پرورش داده شود اما در مناطقی که آب و هوای گرم‌تر دارند (مانند کشور ایران)، می‌توان این گیاه پر خاصیت را در خارج از منزل پرورش داد.

ادامه مطلب

طرز تهیه جوانه بروکلی

مطالعه جدید محققان دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد سولفورافان علاوه بر کاهش وزن به کاهش التهاب کبد و مقاومت انسولین هم کمک می کند. ترکیب سولفوران عمدتاً در گیاهانی نظیر جوانه کلم بروکلی و  کلم بروکسل و کلم پیچ یافت می شود.

ادامه مطلب

صفر تا صد کشت کاهو

کاهو (Lactuca sativa) یکی از گیاهان مهم تیره مرکبان ، زیر تیره Cichorioideae و طایفه Lactuceae می باشد. کشت کاهو در شراطی مختلفی امکانپذیر است که میتوان بصورت گلخانه ای یا در فضای آزاد آن را کشت نمود. در ادامه قصد داریم از صفر تا صد کشت کاهو را خدمت شما شرح دهیم.

ادامه مطلب