سبزیجات بر اساس زمان کشت و دمای مورد نیاز به دو گروه سبزیجات فصل سرد و گرم تقسیم می شوند. بر این اساس و همچنین جدول زیر میتوانید یک تقویم کاشت سبزیجات برای خود داشته باشید و اقدام به کشت سبزیجات دلخواه خود کنید.
سبزیجات فصل سرد: بذر در درجه حرارت پایین (حدود ۲-۳ تا ۷-۸ درجه سانتی‌گراد) جوانه می‌زند و رشد بهینه آنها در هوای خنک (۱۶-۲۷ درجه سانتی‌گراد) انجام می‌گیرد. آنها دمای نزدیک به یخبندان را تحمل می‌کنند. سبزی‌های فصل خنک در شرایطی که میانگین و متوسط دمای ماهیانه حدود C°۲۰ باشد، رشد مناسبی و خوبی دارند. چنانچه متوسط دما بین C°۱۸-۱۶ باشد، بهترین رشد و مرغوب‌ترین محصول را خواهد داشت.

  • سبزی‌های مقاوم به سرما:  مارچوبه، ریواس، سیر، موسیر، اسفناج، شلغم، تربچه، پیاز، جعفری، کلم‌پیچ، نخودفرنگی، کلم‌قمری، کلم‌گل‌سبز، کلم‌تکمه‌ای، تره‌فرنگی
  • نیمه‌مقاوم به سرما: کلم‌گل‌معمولی، چغندرلبوئی، چغندربرگی، کاهو، آندیو، سیب‌زمینی، هویج، آرتیشو

سبزیجات فصل گرم:

شامل سبزی‌هایی هستند که بذرشان برای جوانه‌زدن احتیاج به دمای بالا دارند
(۱۵-۱۰ درجه سانتی‌گراد) و در هوای گرم (۳۳-۲۴ درجه سانتی‌گراد) بیشترین رشد و بهترین محصول را خواهند داد. در شرایطی که میانگین دمای ماهیانه حدود C°۳۰ باشد، رشد مناسب و مطلوب خواهند داشت. به‌طورکلی برای این دسته سبزی‌ها نباید حداکثر دما از ۳۸ الی ۴۰ درجه سانتی‌گراد و پایین‌ترین دما از C°۱۰ کمتر شود.

  • حساس به سرما: گوجه‌فرنگی، اسفناج زلاندنو، ذرت‌شیرین، لوبیاسبز، سویا، لوبیا چشم‌بلبلی
  • خیلی حساس به سرما: انواع کدوها، بادمجان، بامیه، هندوانه، خیار، سیب‌زمینی‌شیرین، خربزه، طالبی، فلفل

تقویم کاشت سبزیجات زیر براساس زمان کشت داخل خانه و خارج از خانه می باشد:

 نام سبزی زمان کاشت-داخل خانه زمان کاشت-خارج از خانه 
 ریحان  اواخر فروردین – ۲۵ فروردین به بعد  اواخر اردیبهشت – ۳۰ اردیبهشت
گوجه فرنگی  اواخر فروردین – ۲۵ فروردین به بعد  اواخر اردیبهشت – ۳۰ اردیبهشت
بروکلی  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت
گل کلم  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت
 فلفل  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت  اواخر خرداد – ۳۰ خرداد
جعفری  اوایل اسفند – ۱۰ اسفند  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت
کلم  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت
کدو حلوایی  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت  اواخر اردیبهشت – ۳۰ اردیبهشت
چغندر  نیاز به تقویم زمانی ندارد  اواخر فروردین – ۲۵ فروردین به بعد
کلم پیچ  اوایل اسفند – ۱۰ اسفند  اواخر فروردین – ۲۵ فروردین به بعد
کرفس  اواخر بهمن – ۲۵ بهمن  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد
خیار  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت  اواخر خرداد – ۲۵ خرداد
پیاز  اواخر بهمن – ۲۵ بهمن  اوایل فروردین – ۱۰ فروردین
کاهو  اوایل اسفند – ۱۰ اسفند  اوایل فروردین – ۱۰ فروردین
اسفناج  نیاز به تقویم زمانی ندارد  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد
کلم بروکسل  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت
ذرت  اواخر فروردین – ۲۵ فروردین به بعد  اواخر اردیبهشت – ۲۵ اردیبهشت
نخود فرنگی  اواخر اسفند – ۲۵ اسفند به بعد  اوایل اردیبهشت – ۱۰ اردیبهشت
سیب زمینی  نیاز به تقویم زمانی ندارد  اواخر فروردین – ۲۵ فروردین به بعد

بر اساس تقویم کاشت سبزیجات فوق و تهیه بذر کمیاب و خاص از فروشگاه فردین کشت می توانید از داشتن سبزیجات خاص و زیبا لذت ببرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.