مطمئنا می دانید که در دنیای سبزیجات این رنگ ها هستند که فرمانروایی می کنند. انواع هویج با رنگ های نارنجی و بنفش و… دل هر سبزی خواری را با خود می برند. چه برسد به انسان که غالبا گوشت خوار است. با ما همراه باشید تا شما را بیشتر با هویج و حقایق جالب در مورد آن آشنا کنیم.

 آشنایی مختصر با هویج و خواص آن:

انواع هویج منبع عالی برای بتاکاروتن و فیبر هستند. بتا کاروتن برای بینایی، سلامت پوست و رشد طبیعی بسیار مهم است.

هویج ها منبع خوبی از فیبر، ویتامین C و پتاسیم، ویتامین ۶ B، فولات و چندین ماده معدنی دیگر از قبیل کلسیم و منیزیم هستند.

هویج بعد از چغندر غنی ترین منبع قند طبیعی است. به همین سبب پختن آن برای یک عصرانه مقوی هم رنگ زیبایی به ظرف غذای شما می دهد و هم مزه عالی آن کودکان بد غذا را هم راضی به غذا خوردن می کند.

همچنین هویج به سبب فیبر بالایی که دارد بهترین گزینه برای داشتن روده ای سالم است. می توانید برای صبحانه از انواع هویج و آب آن استفاده کنید و مطئن باشید فیبر مورد نیاز روز خود را تامین کرده اید.

انواع هویج را بشناسیم

۱.    هویج گرد

۲.    هویج زرد

۳.    هویج نارنجی

۴.    هویج مهتابی

۵.    هویج بنفش

۶.    هویج نانتس

۷.    هویج قرمز

۸.    هویج سفید برفی

۹.    هویج بنفش اژدها

۱۰. هویج اطلس

۱۱. بی بی کروت

چگونه خود انواع هویج بکاریم؟

کاشت هویج هم کاری ساده است و هم از نظر اقتصادی می تواند بسیار به صرفه باشد. اگر شما هم مشتاق هستید با روش کاشت هویج آشنا شوید نکات زیر را حتما رعایت کنید. البته روش کاشت انواع هویج یک سان بوده و تنها نکات ظریفی در بین آن ها متفاوت است.

۱.    برای کاشت هویج باید ابتدا خاک را آماده کنید. خاک باید نرم باشد و حتما آن را به خوبی زیر و رو کنید. با این کار خاک صاف و یک دست می شود.

۲.    بذر های هویج را آماده کنید(هم ابتدای بهار و هم ابتدای پاییز می توان هویج کاری را شروع کرد).

۳.    بذر ها را به فاصله های ۴۰ سانتی متر از یک دیگر و در ردیف هایی به فاصله ۵ سانتی متری از یک دیگر بکارید.

۴.    هویج برای رشد خوب به حداقل ۶ ساعت نور نیاز دارد. پس سعی کنید آن را در جایی بکارید که به خوبی نور خورشید را دریافت کند.

۵.    هویج های شما بعد از مدت ۱۸ الی ۲۰ روز جوانه می زنند.

۶.    می توایند محصول خود را در بعد از ۲ ماه برداشت کنید.

نکات قابل توجه:

هویج برای کاشت به خاکی نرم نیاز دارد. فشار دادن خاک از رشد خوب آن جلوگیری می کند.

آب دهی به هویج بسیار مهم است. کم آب دادن و زیاد آب دادن به هویج مزه آن را تند و تلخ می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.